John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
- 250 g Cream
- 200 ml Sut
- 2 paket Burbon vanil shakar
- 1 Vanil po'stlog'i (faqat pulpa)
- 4 osh qoshiq shakar
- 3 Tuxum sarig'i
- 2 tuxum
- 500 g Qulupnay
- 20 g yog '
- 1 osh qoshiq Tug'ralgan yalpiz
ko'rsatmalar
- Krem-brule uchun qaymoq, sut, burbon vanil shakar, vanil po‘stlog‘i va bir osh qoshiq shakarni qaynatib oling.
- 3 Tuxum sarig'i va 2 tuxumni bir piyola ichida silliq bo'lguncha qisqa vaqt aralashtiramiz. 100 ml issiq sutni tuxum aralashmasiga aralashtiring. Keyin sutning qolgan qismini asta-sekin aralashtirib, nozik elakdan 5 ta tekis qolipga quying.
- Damlamali idishga qaynoq suv quying va ichiga qoliplarni joylashtiring. Taxminan 125 soat davomida oldindan qizdirilgan pechda (1 ° C yuqori va past haroratda) turing, olib tashlang va sovushini kuting. Keyin muzlatgichda yana sovushini kuting.
- 4,250 g qulupnayni yarmiga bo'ling, 20 g sariyog'da 1 osh qoshiq maydalangan yalpiz bilan qisqa qovuring. Qolgan 250 g qulupnay qo'shing, aralashtiramiz va krem mog'orlari bilan plitalarga joylashtiring.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 144kkalUglevodlar: 13.4gProtein: 1.6gYog ': 9.2g
