John Myers
Ular cho'zilgan-oval shaklga ega, och to'q jigarrang va asal kabi shirin ta'mga ega: xurmo! Bu ularni aromatik va ko'p qirrali tatlandırıcı qiladi. Mahsulot ma'lumotlarimizda siz palma mevalari haqida eng muhim narsalarni bilib olasiz.
Sanalar haqida qiziqarli faktlar
Xurmo Shimoliy Afrikadan Pokistongacha yetishtiriladigan va to‘yimli oziq-ovqat manbai sifatida baholanadigan haqiqiy xurmo mevasi hisoblanadi. Xurmo tarkibida qand miqdori yuqori bo‘lganligi sababli kaloriyasi yuqori va massasi kam. Ular "cho'l noni" sifatida butun Sharqda energiya manbai sifatida mashhur, masalan, ko'chmanchi xalqlar orasida. Xurmoning boshqa ozuqaviy qiymatlari ham ta'sirchan bo'lganligi sababli, mevalar sanoat shakariga sog'lom alternativ hisoblanadi. Xurmo siropi tabiiy shirinlik beruvchi ichimliklar uchun javob beradi.
Sotib olish va saqlash
Xurmo quritilgan yoki quritilmagan holda mavjud, ammo bu mamlakatda sentyabr va yanvar oylari orasida yangi mahsulotlar mavjud va Rojdestvo taomlarini shirin qiladi. Hajmi va ta'mi jihatidan farq qiladigan yuzlab navlar mavjud. Ayniqsa, nozik xilma-xillik katta Medjool xurmolari bo'lib, ular yumshoq go'shtli karamel hidi bilan ajralib turadi. Yangi xurmo sotib olayotganda, mevaning to'la-to'kis va hidli ekanligiga ishonch hosil qiling. Muzlatgichda saqlanadi, ular kamida ikki hafta davomida saqlanadi. Quritilgan mahsulotlar qorong'i va quruq joyda, masalan, oshxona shkafida saqlanishi kerak. Shunday qilib, mevalar bir necha oy davomida iste'mol qilinadi. Siz ularni qayta ishlashga yaroqli qilish uchun juda quruq yoki qattiq namunalarni shunchaki namlashingiz mumkin.
Sana uchun oshxona maslahatlari
Quritilgan meva sifatida, xurmo ko'pincha chuqurchaga aylanadi - agar bo'lmasa, yangi mevalar kabi chuqurlarni osongina olib tashlash mumkin. Xurmolarni o'tkir pichoq bilan uzunligi bo'ylab yarmiga bo'ling va toshni olib tashlang. Bu erda bo'shliqlar deb ataladigan pichoq eng mos keladi. Pichoqdagi mayda chuqurchalar tufayli, yopishqoq mevalar ham yopishmaydi: xurmo maydalash uchun ham ideal. Agar siz yangi mahsulotlarning biroz teri qobig'ini yoqtirmasangiz, terini tozalashingiz mumkin. Sof, mazali energiya dispenserlari ular orasida mazali gazak bo'ladi. Bundan tashqari, ularni hind laddu, qandolatchilik, ingliz qiyma pirogi, energiya to'plari, pechene va tortlar kabi turli xil shirinliklarda ishlatishingiz mumkin. Mazali ingredientlar bilan birgalikda xurmo ta'mlarda jozibali kontrast hosil qiladi: masalan, ularni bekonga o'rang yoki bizning xurmo kremini panjara yoki yoyish uchun cho'milish sifatida tatib ko'ring.
