John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
Ziravorlar sousi zarang siropi
- 4 Bahor piyoz, halqalarga kesilgan
- 2 Sarimsoq chinnigullar, mayda tug'ralgan
- tuz
- 150 g Feta
- 1 choy qoshiq Chili sousi (Sambal Oelek)
- 1 osh qoshiq Qora kunjut
- 1 osh qoshiq Oq kunjut
- 1 osh qoshiq Koriander urug'lari
- 4 osh qoshiq zarang siropi
- 3 osh qoshiq Zaytun yog'i
- 0,5 Limon, qobig'i va sharbati
ko'rsatmalar
Ziravorlar sousi zarang siropi
- Kunjut va koriander urug'larini issiq va quruq skovorodkada hidi kelguncha qovuring, so'ngra chinor siropini qo'shing, uni qisqa vaqt qaynatib oling va keyin panani pechdan chiqarib oling. Endi 3 osh qoshiq zaytun moyi va limon qobig'ini qo'shing va tuz, qalampir va limon sharbati bilan ta'mga soling. Bir piyola ichiga to'kib tashlang va bir chetga qo'ying.
kartoshka pan
- Kartoshkani tozalang va taxminan kesib oling. 2 sm kubiklar va ularni etarli miqdorda tuzlangan suvda taxminan qaynatib oling. 10 daqiqa, keyin to'kib tashlang va bug'lanib sovushini kuting.
- Keyin skovorodkada bir oz zaytun moyini qizdiring va kartoshka kublarini piyoz halqalari va sarimsoq bilan taxminan 8 daqiqa davomida kartoshka kublari oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Keyin sambal oelek qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
Tugatish
- Fetani kichik kublarga kesib oling. Kartoshka idishini plastinka ustiga qo'ying, ustiga feta kublarini quying va achchiq sous bilan sug'orib oling.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 217kkalUglevodlar: 19.4gProtein: 4.3gYog ': 13.5g
