Emma Miller
Tuxum tabiiy ravishda xolesteringa boy. Qoningizdagi xolesterin darajasi asosan sizning dietangiz, vazningiz va jismoniy faollik darajasiga bog'liq. To'yingan yog'lar, trans yog'lar va xolesterin miqdori yuqori bo'lgan dieta yuqori xolesterin darajasiga hissa qo'shishi mumkin.
Tuxum ko'pincha xolesterolni ko'tarish uchun yomon obro'ga ega bo'lgan oziq-ovqat hisoblanadi, lekin ular haqiqatan ham yomonmi?
Tuxum tabiiy ravishda xolesteringa boy, ammo tuxum tarkibidagi xolesterin xolesterin miqdorini boshqa xolesterin o'z ichiga olgan mahsulotlar, masalan, trans yog'lar va to'yingan yog'lar kabi ko'tarmaydi.
Ba'zi tadqiqotlar tuxum iste'moli va yurak kasalliklari o'rtasidagi bog'liqlikni aniqlagan bo'lsa-da, bu natijalarning boshqa sabablari ham bo'lishi mumkin, deydi Mayo Clinic. Veb-sayt qo'shimcha qiladi: "odamlar odatda tuxum bilan iste'mol qiladigan bekon, kolbasa va jambon kabi oziq-ovqatlar tuxumdan ko'ra yurak xastaligi xavfini oshirishi mumkin."
Mutaxassislar xolesterolni iloji boricha kamroq iste'mol qilishni maslahat berishadi. Bu shuni ko'rsatadiki, odam kuniga 300 milligrammdan (mg) ko'p bo'lmagan iste'mol qilishni maqsad qilishi kerak.
Bitta katta tuxumda sarig'ida bo'lgan taxminan 186 mg xolesterin mavjud. Xolesterin miqdori va tuxum iste'moli haqida qayg'uradiganlar uchun xolesterin darajasini sog'lom saqlash uchun bitta tuxum sarig'ini, qolganini esa tuxum oqi bilan iste'mol qilish tavsiya etiladi.
Xolesterin darajasini oshiradigan hayratlanarli ovqatlar
Qizil go'sht va yog'li sut mahsulotlari, agar siz xolesterinni nazorat qilmoqchi bo'lsangiz, undan qochish yaxshidir. Barcha hayvonot mahsulotlarida bir oz xolesterin mavjud. Ammo to'yingan yog'larni o'z ichiga olgan hayvonot mahsulotlarini iste'mol qilishni kamaytirish orqali siz dietangizdagi xolesterin darajasini ham nazorat qilasiz.
Xolesterin miqdori yuqori bo'lgan ovqatlar sut, pishloq, yogurt va qaymoq kabi yog'li sut mahsulotlarini o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, sariyog ', margarin va hayvon yog'lari kabi hayvonlarning yog'laridan qochishingiz kerak.
Yana nima qo'shish kerak
Yong'oqlar yuqori xolesterin bilan bog'liq, ammo bodomlar alohida ta'kidlangan. Tadqiqotda kuniga ikki-uch porsiya yong'oq iste'mol qilish LDL xolesterinini o'rtacha 10.2 mg / dL ga kamaytirdi.
Xolesterolni pasaytiradigan ta'sir qisman yong'oq tarkibidagi fitosterollarga bog'liq. Ushbu o'simlik birikmalari tuzilish jihatidan xolesteringa o'xshaydi va uning ichaklarda so'rilishini blokirovka qilish orqali xolesterin darajasini pasaytirishga yordam beradi.
