John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
- 3 qismlari Tost
- 3 o'rta Piyoz
- 500 g Cho'chqa go'shti
- 1 Tuxum
- 800 g Savoy karam
- 250 g Sabzi
- tuz
- Maydalangan qalampir oq
- 2 osh qoshiq Un
- 0,25 L Sut
- Yangi maydalangan muskat yong'og'i
- 100 g Tog'li pishloq
ko'rsatmalar
- 2 Tost bo'laklarini namlang. Piyozni tozalang va mayda choping. Tug'ralgan go'sht, 1/3 piyoz, tuxum va siqilgan tostni yoğurun. Undan 8 ta köfte hosil qiling. Ularni har tomondan 1 daqiqa davomida 5 osh qoshiq yog'da qovuring.
- Sosisni tozalang va yuving va chiziqlar bilan kesing. Sabzini tozalang, yuving va taxminan maydalang. Kastryulkada 1 osh qoshiq yog'ni qizdiring va qolgan piyozni shaffof bo'lguncha qovuring. Hammayoqni va sabzi qo'shing va taxminan 3 daqiqa davomida pishiring. Tuz va murch seping va 1/4 l suv bilan tozalang, qaynab turgan holga keltiring va taxminan yopilgan holda pishiring. 15 daqiqa.
- Kastryulkada 3 osh qoshiq sariyog'ni qizdiring. Unga unni tering. Sut va 1/4 l suv bilan aralashtirib, taxminan 5 daqiqa qaynatib oling. Sosni tuz, qalampir va muskat yong'og'i bilan seping.
- 1 Bir bo'lak tostni mayda maydalang. Sabzavotlarni tatib ko'ring va ularni moylangan idishga (uzunligi 30 sm) soling. Ustiga köfte va sousni yoying. Ustiga tost bo'laklari va maydalangan tog 'pishloqlarini seping. Oldindan qizdirilgan pechda (175 ° C konvektsiya pechida) oltin jigarrang bo'lgunga qadar taxminan 25 daqiqa davomida pishiring.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 120kkalUglevodlar: 4.4gProtein: 5.4gYog ': 9g
