Kaltsiy: Kaltsiy etishmovchiligining belgilari va sabablari

Kaltsiy organizmda ko'plab muhim vazifalarni bajaradi, masalan, suyaklar, tishlar, mushaklar, nervlar va qon ivishi. Shuning uchun kaltsiy etishmasligidan qochish kerak, lekin, albatta, kaltsiyning ortiqcha bo'lishi ham. Qaysi alomatlar kaltsiy etishmovchiligini ko'rsatishi mumkinligini, kaltsiy etishmovchiligining sabablarini va kaltsiy etishmovchiligini qanday bartaraf etishni tushuntiramiz.

Kaltsiy - Suyak mineralining vazifalari

Kaltsiy miqdoriy jihatdan inson organizmidagi eng muhim mineraldir. Voyaga etgan odamda mineral tana vaznining bir-ikki foizini yoki taxminan 1 kilogrammni tashkil qiladi. Uning ko'p qismi - 99 foizi - suyaklar va tishlarda.

Kaltsiyning faqat 1 foizi qon va organ hujayralariga va hujayradan tashqari bo'shliqqa (hujayralar orasidagi to'qimalar bo'shlig'i) taqsimlanadi.

Kaltsiy organizmda juda muhim vazifalarni bajaradi:

• Kaltsiyning inson organizmidagi eng mashhur vazifasi uning asosan kaltsiy birikmalaridan tashkil topgan suyaklar va tishlar uchun ahamiyatidir.
• Kaltsiy mushaklar va nervlarning to'g'ri ishlashi uchun ham zarur. Tanadagi juda ko'p yoki juda kam kaltsiy mushaklarning kramplariga va nevrologik nosozliklarga (shu jumladan psixozlar va gallyutsinatsiyalar) olib kelishi mumkin.
• Kaltsiy kislota-baz muvozanatini tartibga solish uchun zarurdir. Misol uchun, qonning pH darajasi ma'lum darajadan pastga tushganda, qon pH ni muvozanatlash uchun suyaklardan kaltsiy ajralib chiqadi va shu bilan qonning kislotali bo'lishini oldini oladi. Bu jarayon juda muhim, chunki qonning pH qiymati nafas olish tezligiga va qon hujayralari tomonidan kislorodni tashishga ta'sir qiladi.
• Kaltsiy kofaktor sifatida ko'plab fermentativ reaktsiyalarda ishtirok etadi.
• Kaltsiy qon ivishida ham ishtirok etadi, chunki qon ivish omillaridan biri (protrombin) faqat kaltsiy ishtirokida uning faol shakliga (trombin) aylanishi mumkin, shuning uchun kaltsiysiz qon ketishini to'xtatishda muammolar paydo bo'ladi.

Kaltsiy etishmovchiligi - alomatlar

Yuqorida aytib o'tilgan kaltsiyning vazifalari kaltsiy etishmovchiligi qanday namoyon bo'lishi mumkinligini ko'rsatadi, deb o'ylash mumkin, masalan, suyak va tish muammolari (masalan, suyaklarning mo'rtligi oshishi), mushaklarning kramplari, nafas qisilishi, kislotali qon va o'limga olib keladigan qon ketish. eng kichik jarohatlardan.

Suyakning mo'rtligining oshishi osteoporoz bilan sodir bo'ladi, lekin odatda faqat qarilikda - va osteoporoz odatda kaltsiy etishmovchiligi kasalligi emas. Kislotali qon deyarli hech qachon ko'rinmaydi va nafas olish muammolari va kaltsiy etishmovchiligidan qon ketish kamdan-kam uchraydi.

Eng yaxshi holatda, kaltsiy etishmovchiligi bilan mushak yoki buzoq kramplari vaqti-vaqti bilan paydo bo'ladi.

Balki umuman kaltsiy tanqisligi yo'qdir? Yoki kamdan-kam hollarda etishmovchilik belgilarining yo'qligi taklif qiladimi?

Ha, kaltsiy etishmovchiligi mavjud. Ha, hatto ikkita turli xil kaltsiy etishmovchiligi mavjud. Massiv alomatlarda darhol seziladigan va shoshilinch davolanishni talab qiladigan o'tkir kaltsiy etishmovchiligi va faqat uzoq muddatli simptomlarni ko'rsatadigan surunkali kaltsiy etishmovchiligi quyidagilarni o'z ichiga oladi:

• Ekzemaga quruq teri
• Terida chumoli adashib qolgandek xirilladi
• yurak muammolari va qon aylanishining yomonligi
• Tirnoqlarning mo'rtlashishi va soch to'kilishi
• Kariyesga nisbatan sezuvchanlikning oshishi
• Katarakt
• inkontinans va diareya
• uyqu buzilishi
• Semirib ketish va ortiqcha vazn yo'qotish bilan bog'liq muammolar

(Biroq, bu alomatlarning deyarli barchasi boshqa muammolarni yoki boshqa etishmovchilik belgilarini ham ko'rsatishi mumkin (masalan, magniy, kremniy, A vitamini, sink, biotin va boshqalar). Bir vaqtning o'zida bir nechta. Shuning uchun siz har doim semptomlarni har tomonlama aniqlab olishingiz kerak va faqat bitta sababni ayblamasligingiz kerak.)

Kaltsiy etishmovchiligi - sabablari

Kaltsiy etishmovchiligi endi juda turli sabablarga ega bo'lishi mumkin:

• Kaltsiy etishmovchiligi, chunki paratiroid bezlari ishlashni to'xtatadi

O'tkir kaltsiy etishmovchiligi, ayniqsa, paratiroid bezlari to'satdan umuman ishlamay qolganda yoki faqat cheklangan darajada tez-tez uchraydi.

Paratiroid bezlari paratiroid gormoni deb ataladigan gormon ishlab chiqaradi. Qondagi kaltsiy darajasini tartibga soladi. Agar bu pasaysa, paratiroid gormoni uchta harakatni boshlaydi:

• Kaltsiy suyaklardan chiqariladi va qonga o'tadi.
• Ichakdagi oziq-ovqatdan kaltsiy tobora ko'proq so'riladi.
• Siydikda kaltsiyning chiqarilishi kamayadi.

Keyin kaltsiy darajasi yana yaxshi muvozanatlanadi. Agar biror nuqtada oziq-ovqat bilan yana tanaga etarli miqdorda kaltsiy tushsa, suyaklardan olingan kaltsiy yana u erga tashilishi mumkin - va hamma narsa yaxshi.

Ushbu tartibga solish mexanizmi, shuningdek, nima uchun yuqorida gumon qilingan kaltsiy etishmovchiligi belgilaridan (nafas qisilishi, o'limgacha bo'lgan qon ketish, kramplar, o'z-o'zidan yoriqlar), masalan, past kaltsiyli dieta yoki D vitaminining engil va o'rtacha darajasida tanqisligidan aziyat chekmasligini tushuntiradi. .

Suyaklardagi kaltsiy zahiralari shunchalik kattaki, o'tkir va hayot uchun xavfli kaltsiy etishmovchiligi belgilarining oldini olish uchun qon ko'p yillar davomida u erda kaltsiydan foydalanishi mumkin. Suyaklar tugagunga qadar o'nlab yillar o'tishi mumkin (osteoporoz / suyak atrofiyasi).

Biroq, bu erda muhim ahamiyatga ega, osteoporoz faqat kaltsiy etishmovchiligi natijasida yuzaga kelishi shart emas. Osteoporozning rivojlanishida ko'plab omillar katta rol o'ynaydi, shuning uchun agar siz boshqa jihatlarga e'tibor bermasangiz, ko'p miqdorda kaltsiy qo'shimchalarini qabul qilish mantiqiy emas.

Paratiroid bezlari ishlamay qolishi sabablari

Endi qalqonsimon bez tez-tez jarrohlik yo'li bilan olib tashlanadi. Qalqonsimon bezning yonida esa paratiroid bezlari joylashgan. Va agar jarroh hali bunchalik tajribaga ega bo'lmasa, u qalqonsimon bez bilan bir vaqtda paratiroid bezlarini olib tashlashi yoki hech bo'lmaganda ularga zarar etkazishi mumkin (oxir-oqibat, qalqonsimon bez operatsiyalarining taxminan 14 foizida). Ular faqat foydalanish mumkin bo'lgan darajada regeneratsiya bilan band, ammo paratiroid gormonini endi ishlab chiqara olmaydi (yoki etarli darajada emas).

Kaltsiyning o'tkir tanqisligi paratiroid gormonining etishmasligi natijasida yuzaga keladi, agar kaltsiyni o'z ichiga olgan hech narsa iste'mol qilinmasa yoki ichilmasa, qondagi kaltsiy darajasini o'z vaqtida suyak kaltsiyi bilan qayta-qayta to'ldiradi.

Endi juda o'tkir alomatlar ham paydo bo'ladi, ya'ni mushaklarning kramplari va falajlari, shuningdek, uzoq muddatli soch to'kilishi, demansga o'xshash alomatlar, quruq teri, katarakt va yuqorida sanab o'tilgan boshqa ko'plab alomatlar.

Paratiroid kaltsiy etishmovchiligining boshqa, ammo kamroq tarqalgan sabablari mavjud. Shu tarzda, paratiroid bezlari, masalan, bo'yin sohasini nurlantirish kerak bo'lsa va paratiroid bezlari endi radiatsiyaviy shikastlanish bilan kurashayotgan bo'lsa, ishlashni to'xtatishi mumkin.

Oshqozon-ichak kasalliklarida kaltsiy etishmovchiligi

Kasal oshqozon - ayniqsa kislota blokerlarini qabul qilishda - oshqozon kislotasi etishmasligiga olib kelishi mumkin. Oshqozon kislotasi esa kaltsiyning so'rilishi uchun juda muhimdir.

Surunkali yallig'lanishli ichak kasalliklari (Kron kasalligi va yarali kolit), laktoza intoleransi, gastritning ayrim turlari, çölyak kasalligi va boshqalar uchun. Kaltsiy etishmovchiligi ham paydo bo'lishi mumkin - chunki bu holatlarda kasal ichak etarli miqdorda kaltsiyni o'zlashtira olmaydi.

Kaltsiyning chiqarilishining kuchayishi tufayli kaltsiy etishmovchiligi

Boshqa kasalliklar, o'z navbatida, siydikda juda ko'p kaltsiyning chiqarilishini ta'minlashi mumkin.

Bu, masalan, gormonal buzilishlar (menopauza) yoki buyrak muammosi bo'lsa. Qalqonsimon bezning haddan tashqari faol bo'lishi, shuningdek, siydik chiqarilishidan oldin buyrakda o'z vaqtida ushlab turish o'rniga, organizmdan juda ko'p kaltsiyni chiqarib yuborishiga olib kelishi mumkin.

Shu bilan birga, buyraklar kaltsiy etishmovchiligining boshqa shaklida ham ishtirok etadi:

D vitamini etishmovchiligi tufayli kaltsiy etishmovchiligi

Faol bo'lmagan D vitamini buyraklarda faollashadi, shuning uchun u kaltsiyning ichakdan so'rilishiga yordam beradi. Ammo, agar buyraklar kasal bo'lsa (buyrak etishmovchiligi), unda D vitaminining etarli miqdori etishmaydi - va kaltsiy axlat bilan chiqariladi. Natijada o'tkir kaltsiy etishmovchiligi.

Agar odam quyoshga etarli darajada ta'sir qilmaslik natijasida surunkali D vitamini tanqisligidan aziyat cheksa, bu asta-sekin kaltsiy etishmovchiligiga olib kelishi mumkin.

Magniy etishmovchiligi tufayli kaltsiy etishmovchiligi

Agar sezilarli magniy etishmovchiligi bo'lsa, paratiroid bezlaridan paratiroid gormoni sekretsiyasi kamayadi. Biroq, agar paratiroid gormoni juda kam bo'lsa, yuqorida bilganingizdek, kaltsiy balansi muvozanatdan chiqib ketadi. Magniy D vitamini faollashishi uchun ham zarurdir, shuning uchun magniy etishmovchiligi D vitamini ta'sirining pasayishiga olib kelishi mumkin va shu tarzda kaltsiy etishmovchiligini keltirib chiqarishi mumkin.

Keksalikda kaltsiy etishmovchiligi

Qirq yoshdan boshlab ichakda kaltsiyning so'rilishi yiliga o'rtacha 0.2 foizga kamayadi. Shu bilan birga, suyak zichligining pasayishi xavfi yoshga qarab ortadi. Shuning uchun qariyalar sog'liq muammolarini oldini olish uchun xavfsiz tomonda bo'lish uchun kaltsiy iste'molini oshirishga ishonch hosil qilishlari kerak. Biroq, bu erda quyidagilar ham amal qiladi:

Faqatgina kaltsiy foydasiz! D vitamini, K2 vitamini, magniy, VA jismoniy mashqlar ham talab qilinadi, shunda organizm kiruvchi kaltsiy bilan hamma narsani qila oladi.

Vegan dietalarida kaltsiy etishmovchiligi

Sut mahsulotlarini iste'mol qilmaydiganlar, masalan, vegetarianlar yoki sut oqsiliga nisbatan murosasizlik bilan og'riganlar, odatda sut mahsulotlarini o'z ichiga olgan an'anaviy dietaga qaraganda kamroq kaltsiy oladilar, ammo kaltsiy etishmovchiligi haqida tashvishlanishingiz shart emas.

Bundan tashqari, o'simlikka asoslangan dietaga ega odamlar ko'pincha D vitamini faollashishi va kaltsiydan foydalanish uchun zarur bo'lgan ko'p miqdorda magniyni qabul qilishadi va 2: 1 ning qulay kaltsiy-magniy nisbatiga erishish ehtimoli ko'proq. Sut mahsulotlarini iste'mol qiladiganlar esa tezda 10: 1 yoki undan ham ko'proq nisbatga erishadilar. Chunki, masalan, sut, yogurt va kvarkning Ca: Mg nisbati 10:1, qaymoqli pishloq 12:1, Emmental esa hatto 25:1 (tarkibida magniyga qaraganda 25 marta ko‘proq kaltsiy bor).

Kaltsiy-magniy balansi haqida gap ketganda, o'simlik yoki vegan dietasi ko'pincha bir qadam oldinda bo'ladi. Chunki bu nafaqat kaltsiyni ko'p iste'mol qilish, balki kaltsiyni to'g'ri singdirish va undan foydalanish uchun zarur bo'lgan barcha boshqa omillarni hisobga olishdir.

Sizning kaltsiyga bo'lgan ehtiyojingiz qanday?

Oziqlanish va turmush tarzi odatlari odamdan odamga katta farq qilganligi sababli, shaxsiy kaltsiyga bo'lgan ehtiyoj ham katta farq qilishi mumkin. Shuning uchun quyidagi ko'rsatmalar majburiy tavsiyalar sifatida emas, balki faqat yo'naltiruvchi yordam sifatida tushunilishi kerak.

Voyaga etgan odam odatda kuniga 300-400 mg kaltsiyga muhtoj. Biz oziq-ovqat bilan iste'mol qiladigan kaltsiyning atigi uchdan bir qismi tanamiz tomonidan iste'mol qilinganligi sababli, Germaniya, Avstriya va Shveytsariya Oziqlantirish jamiyatlari quyidagi miqdorda kaltsiyni tavsiya qiladi:

• O'smirlar kuniga taxminan 1200 mg kaltsiy iste'mol qilishlari kerak.
• Mutaxassislar har qanday yoshdagi kattalar uchun taxminan 1000 dan 1200 mg gacha tavsiya qiladilar, ammo homilador ayollar ko'proq iste'mol qilishlari mumkin.

Ammo, agar siz D vitamini, magniy va boshqa barcha muhim moddalar bilan yaxshi ta'minlangan bo'lsangiz va sog'lom ovqat hazm qilish tizimiga ega bo'lsangiz, siz, albatta, kamroq kaltsiy bilan qutulishingiz mumkin, chunki oziq-ovqatdagi kaltsiy keyinchalik so'rilishi va undan yaxshi foydalanishi mumkin. Oziqlanish jamiyatlari tomonidan tavsiya etilgan miqdorlar katta xavfsizlik omili bilan jihozlangan, shuning uchun hatto suboptimal sog'lig'i bo'lgan odamlar hali ham yaxshi g'amxo'rlik qilishadi.

Iste'mol qilinadigan kaltsiyning maksimal miqdori qancha?

2000 mg kaltsiy 50 yoshdan oshgan odamlar uchun maksimal chegara hisoblanadi. 2500 mg kaltsiy 50 yoshgacha bo'lgan kattalar uchun chegara hisoblanadi. Shuning uchun kaltsiyni ushbu miqdordan ko'proq qabul qilmaslik kerak (har doim dietali kaltsiy va oziq-ovqat qo'shimchalarini birgalikda hisobga olgan holda).

Kaltsiy etishmovchiligi: tashxis

Kaltsiy etishmovchiligini tashxislash oson emas.

Surunkali etishmovchilikni kuzatishning oddiy usuli - soch yoki tirnoq tahlili bo'lib, siz qon namunasini olmasdan o'zingizga buyurtma berishingiz mumkin. Siz shunchaki soch chizig'idan yoki bir nechta tirnoqlardan bir oz sochingizni kesib, ularni yuborasiz. Bir necha kundan keyin siz natijani elektron pochta orqali olasiz.

Kaltsiy etishmovchiligini tuzatish

Agar sizning dietangizda kaltsiy juda past bo'lsa yoki sizda kaltsiy etishmovchiligi isbotlangan bo'lsa, sizda kaltsiy etishmovchiligini bartaraf etish yoki kaltsiyga bo'lgan ehtiyojingizni sog'lom tarzda qoplash uchun ikkita variant mavjud: faqat ovqatlanish orqali yoki kaltsiy o'z ichiga olgan parhez bilan birgalikda ovqatlanish orqali. qo'shimcha - har doim, albatta, ham mashqlar bilan bog'liq, vitamin K2, magniy va - kerak bo'lsa - vitamin D!

Kaltsiy etishmovchiligini xun takviyeleri bilan tuzating

Tabiiy kaltsiy qo'shimchalari quyidagilarni o'z ichiga oladi:

• Sango dengiz marjoni: Sango dengiz marjoni asosan kaltsiy karbonatdan tayyorlangan tabiiy kaltsiy qo'shimchasi bo'lib, u ham 2: 1 ideal kaltsiy-magniy nisbatiga ega.
• Qizil suv o'tlari: Boshqa tabiiy kaltsiy preparati - bu kaltsiyga boy qizil yosunlardan (Lithothamnium calcareum) olingan kukun. Biroq, bu erda yaxshi magniy ta'minoti ham ta'minlanishi kerak, chunki suv o'tlari o'zlari faqat oz miqdorda magniy beradi. Yosunlar yodga ham juda boy (kuniga 45 mkg), ya'ni yosunning sutkalik dozasi yodga bo'lgan ehtiyojning 30 foizini qoplaydi.
• Yashil kukun: qichitqi o'ti kukuni, karahindiba kukuni yoki boshqa yashil kukun ham tabiiy kelib chiqqan kaltsiyning ajoyib manbalari hisoblanadi.

Kaltsiyni to'g'ri ishlatish uchun muhim moddalar

Kaltsiyni to'g'ri ishlatish uchun uchta muhim moddalar, xususan, zarur: K2 va D3 vitaminlari va magniy.

• Magniy nafaqat qondagi kaltsiy darajasini, kaltsiyning so'rilishini tartibga solishda va siydik bilan kaltsiyning chiqarilishini kamaytirishda, balki D vitaminini faollashtirishda ham ishtirok etadi - va D vitaminisiz kaltsiy so'rilmaydi. Shuning uchun har doim kaltsiy bilan magniyning to'g'ri dozasini (xun qo'shimchasi yoki magniyga boy dieta orqali) olishingizga ishonch hosil qiling.
• D3 vitamini kaltsiyning ichakdan so'rilishini ta'minlaydi. Juda ko'p D vitamini kaltsiyni haddan tashqari ko'p iste'mol qilishga olib kelishi mumkin (giperkalsemiyaga, bu ham oldini olish kerak), agar D vitamini darajasi juda past bo'lsa, D vitamini kaltsiy bilan birga qabul qilishingiz kerak.
• K2 vitamini organizmda kaltsiyning to'g'ri taqsimlanishi, ya'ni uning suyak va tishlarga tushishini ta'minlash va kaltsiyning noto'g'ri joyda (masalan, qon tomirlari devorlarida yoki organlarda) saqlanishini oldini olish uchun javobgardir.

Kaltsiy etishmovchiligini dieta bilan yo'q qiling

Qanday bo'lmasin, shuni yodda tutingki, sut mahsulotlari tarkibida juda ko'p kaltsiy bo'lsa-da, ular juda kam magniyni o'z ichiga olganligi va shuning uchun sog'lom kaltsiy-magniy nisbatini saqlab qolishni qiyinlashtiradigan juda ko'p kamchiliklarga ega bo'lishi mumkin. Sut mahsulotlari ham ba'zi odamlarda kasalliklarning rivojlanishiga yordam beradi. Shuningdek, sut mahsulotlari suyaklar uchun zarur bo'lgan deyarli barcha moddalarni ta'minlamaydi.

Hammayoqni sabzavotlari, masalan, sut kabi kaltsiyni, shuningdek, suyak salomatligi uchun muhim bo'lgan ko'plab boshqa moddalarni, masalan, B. kaliy, K vitamini, S vitamini va magniyni o'z ichiga oladi.

Fitin kislotasi kaltsiyning so'rilishiga xalaqit beradimi?

Kaltsiyga bo'lgan ehtiyojni qoplash haqida gap ketganda, ba'zi sabzavotlar, donlar, yong'oqlar va boshqalardagi ba'zi ikkilamchi o'simlik moddalari haqida ogohlantirishlar beriladi, ular kaltsiyning so'rilishini qiyinlashtiradi, masalan, B. fitik kislotasi yoki oksalatlar. Biroq, bu boradagi o'rganish holati bir xil emas.

Hozircha z. Misol uchun, fitik kislotasi yuqori bo'lgan dietaning suyak zichligiga zararli ekanligi haqida hech qanday dalil yo'q. Aksincha, Ispaniyada o'tkazilgan ilmiy tadqiqot hatto siydikdagi fitik kislotaning yuqori konsentratsiyasi sinish xavfini kamaytirishini ko'rsatdi.

Shuning uchun, ko'p joylarda tavsiya etilganidek, tarkibida fitik kislotasi bo'lgan oziq-ovqatlarni dietangizdan chiqarib tashlash va uning o'rniga sut mahsulotlarini tanlash kerak emas.

Kislotalar kaltsiyning so'rilishini yaxshilaydi

Agar kaltsiyga boy ovqatlar organik kislotalar bilan birga iste'mol qilinsa, masalan, tsitrus mevalaridagi B. (limon kislotasi) yoki umuman S vitamini (askorbin kislotasi) ga boy bo'lgan ovqatlar, kislotalar ishtirokida kaltsiyning so'rilishi yaxshilanadi.

Kaltsiyga boy bargli sabzavotlar va kaltsiyga boy kungaboqar urug'laridan olingan kaltsiyning bio-mavjudligini limon sharbati, bodom yog'i, xantal va o'simlik tuzidan tayyorlangan kiyim bilan ajoyib tarzda oshirish mumkin.

Boshqa minerallar bilan o'zaro ta'siri

Agar siz "oddiy" kaltsiy miqdorini (1500 mg dan kam) qabul qilsangiz, boshqa minerallar yoki mikroelementlar bilan salbiy o'zaro ta'sirlardan xavotirlanishingiz shart emas.

Biroq, kaltsiyni kuniga 1500 mg dan ortiq iste'mol qilish bilan (masalan, kaltsiy terapevtik maqsadlarda foydalanilganda), kaltsiy magniy, sink va temir kabi boshqa minerallarning so'rilishini inhibe qilishi mumkin.

Aksincha, natriyni tavsiya etilgan miqdordan ortiq iste'mol qilish (masalan, oziq-ovqat yoki ba'zi mineral suvlarda juda ko'p osh tuzi tufayli) siydikda kaltsiyning ko'payishiga olib keladi va shuning uchun tanada mavjud bo'lmaydi. Albatta, bu natriy iste'molining kamayishi kaltsiyga bo'lgan ehtiyojni kamaytirishini ham anglatadi.