John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
- 60 g yog '
- 3 Tuxum, o'lcham L
- 70 g shakar
- 100 g Un
- 1 choy qoshiq Pishiriq kukuni
- 400 g Yangi qulupnay
- 2 osh qoshiq Shakar kukuni
- 4 varaq Jelatin oq
- 350 g kvark
- 100 g Tabiiy qatiq 0.1%
- 50 g shakar
- 1 paket Vanil shakar
- 150 g Ko'pirtirilgan qaymoq
- 1 paket Kremni mustahkamlovchi
- 1 paket Vanil shakar
ko'rsatmalar
- Sariyog'ni tuxum va shakar bilan aralashtiring. Unni pishirish kukuni bilan aralashtiramiz, elakdan o'tkazing va ichiga soling. Kichik pishiriladigan idishni (diametri taxminan 20 sm) yog'lang. Xamirni to'kib tashlang. Pechda 160 daraja haroratda taxminan 25-30 daqiqa davomida pishiring. Pechdan olib tashlang va sovushini kuting.
- Qulupnaylardan 4 tasini chetga surib qo'ying. Qolgan qulupnaylarni yuving, tozalang va yarmiga bo'ling. Shakar kukuni bilan seping. Jelatinni sovuq suvda namlang. Kvarkni yogurt, shakar va vanil shakar bilan aralashtiring.
- Kek asosini qolipdan olib tashlang. Ko'ndalang bo'ylab yarmiga bo'ling. Yarim qismini tort plastinkasiga qo'ying. Uning atrofida pirojnoe halqasini ulang. Kvark kremining bir qismini erga yoyib chiqing.
- Qulupnay yarmini tortning chetiga, kesilgan yuzasi tashqariga qaratib qo'ying. Boshqa qulupnaylarni erga yoying. Kekni sovutib oling.
- Jelatinni yaxshilab siqib oling va uni eritib yuboring. Ikki osh qoshiq kvark aralashmasi bilan aralashtiring. Keyin kvarkning qolgan qismini aralashtiring. Sovutgichda saqlang. Kremni qaymoq stabilizatori va vanil shakar bilan qattiq bo'lguncha uring. Tvorog aralashmasi jelga aylana boshlaganda, kremni qo'shing.
- Kremning uchdan ikki qismini tortga qo'ying va uni tekislang. Kek asosining ikkinchi yarmini tepaga qo'ying va kremning qolgan qismi bilan surting. Kekni ikki soat (yoki bir kechada) sovutib oling.
- Xizmat qilishdan oldin, to'rtta qulupnayni yuving va ularni yarmiga bo'ling. U bilan tortni bezang.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 198kkalUglevodlar: 23.2gProtein: 7.6gYog ': 8g
