John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
Tort asoslari uchun:
- 4 Kompyuter. Tuxum sarig'i, yangi
- 200 g shakar
- 250 g Suyuq sariyog '
- 200 g Un
- 2 osh qoshiq Oziq-ovqat kraxmal
- 1 choy qoshiq Pishiriq kukuni
- 100 ml Cream
Krem uchun:
- 500 ml Sut
- 50 g shakar
- 35 g Oziq-ovqat kraxmal
- 1 Kompyuter. Vanil podasi
- 1 Pr tuz
- 2 Kompyuter. Tuxum sarig'i, yangi
Malinali murabbo uchun:
- 600 g Malinalar
- 100 g shakar
To'ldirish uchun:
- 500 g Ko'pirtirilgan qaymoq
- Malinalar
- Mo'rt
- Shakar kukuni
ko'rsatmalar
Malinali murabbo:
- Malinani shakar bilan kamaytiring. Malinalar qaynab, shakar to'liq eriganidan so'ng, toshlarni olib tashlash uchun murabboni nozik elakdan o'tkazing.
- Qayta ishlatishga tayyor bo'lguningizcha murabbo sovutib oling.
Puding:
- Vanil po‘stlog‘ini qirib tashlang va vanil pulpasini sut, shakar, makkajo‘xori kraxmal, bir chimdim tuz va 2 ta tuxum sarig‘i bilan aralashtiring va puding juda qalin bo‘lguncha maksimal 90 gradusgacha qizdiring (po‘stlog‘ini atirgulga aylantiring) .
- Pudingni idishga o'tkazing va sovutib oling.
Pastki tortlar:
- Pechni 180 ° C fan pechiga oldindan qizdiring. Tuxum sarig'ini shakar bilan ko'pik hosil bo'lguncha uring. Unni, makkajo'xori kraxmalini, pishirish kukunini va kremni aralashtiring.
- Oxirida eritilgan sariyog 'qo'shing. Xamirni pishirish qog'ozi bilan qoplangan pishirish varag'iga yoyib, oltin jigarrang bo'lguncha taxminan 10-15 daqiqa davomida pishiring.
- Pishirgandan so'ng darhol poydevorni aylantiring va pergament qog'ozini tozalang. Poyadan dumaloq tort asoslarini kesib oling, malina murabbosini yoyib, taxminan 1 soat davomida sovutib oling.
- Qattiq va sovuq bo'lgunga qadar ko'pirtirilgan kremni uring.
Hizmat qilmoq:
- Quvur xaltasidan foydalanib, vanil pudingini malina murabbosi bilan qoplangan tort tagiga seping va boshqa taglik bilan yoping.
- Kremni yuqori tayanchga seping va shakar kukuni, malina va mo'rt bilan bezang.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 251kkalUglevodlar: 24.7gProtein: 2.4gYog ': 15.8g
