Mundarija
show
Tarkibi
- 250 g Pista marzipan (pastiri yetkazib berish)
- 150 g Oq shokolad
- 1 choy qoshiq urdi Hindiston yong'og'i yog'i
- 25 parcha Pista butun
ko'rsatmalar
- Siz pista marzipanini o'rtacha narxga tayyor shaklda olishingiz mumkin, garchi uni xom marzipan va maydalangan pista bilan o'zingiz qilishingiz mumkin. Biroq, bu arzonroq emas ... va juda tez (Pasxa) sovg'asi uchun tayyor narsa idealdir.
- Avvalo, asta-sekin suvni yirtqichlardan qaynatib oling. Shokoladni maydalab, kattaroq (zanglamaydigan po'lat) idishga soling va uni tayyorlab qo'ying. Buni bajarayotganda, tayyor marzipan aralashmasini yana yaxshilab yoğurun, uni rulonga aylantiring va har biri 25 g dan 10 ta bo'lakka kesib oling. Har bir bo'lakni ikkita cho'zilgan qo'l o'rtasida shakllantiring, avval dumaloq qiling va keyin chashkali qo'llar bilan kichik tuxumga aylantiring. Tuxumlarni va butun pistalarni joylashtirish uchun plastik gilamchani tayyorlang.
- Orasida, suv qaynab ketgach, yirtqichlardan olib tashlang, ustiga piyola qo'ying va shunchaki shokolad va hindiston yong'og'i yog'ini eritib yuboring. Taxminan yarmi eritilganda, idishni suv hammomidan olib tashlang va qolganlari allaqachon suyuq, iliq shokoladda issiqliksiz, lekin aralashtirib eriydi. Keyin sho'ng'in uchun faqat iliq bo'lishi kerak.
- Keyin tuxumni asta-sekin botirib, ularni pralin (yoki oddiy) vilkalar bilan ko'taring, ularni drenajlashiga yo'l qo'ymang va ularni plastik asosga qo'ying. Har safar 3 - 4 bo'lganida, shokolad qattiq bo'lib qolmasligi uchun darhol ustiga pista qo'ying. Bularning barchasi 30 daqiqadan ko'proq vaqtni talab qilmaydi va sizning yaqinlaringiz uchun juda shaxsiy sovg'angiz bor ...
- Tayyor tuxum yaxshi sovutilgan holda qotib qolsin va ularni yaxshi sovutilgan holda saqlang, lekin muzlatgichda emas - ular berilguncha.
- Yuqoridagi odamlar soni 25 ta porsiyani bildiradi.