John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
- 500 g Kartoshka (uchlik)
- 1 choy qoshiq tuz
- 250 g 4 dona MSC filetosi
- 0,5 Apple Kanzi yoki Boskoop
- 3 sachratmoq Organik ohak sharbati
- 1 O'rtacha qizil piyoz
- 6 Mini - kornişonlar
- 20 g "Nonpareilles" kaparilari
- 125 ml Organik tovuq suvi
- 1 osh qoshiq Balsamik malina sirkasi
- 1 choy qoshiq Sarimsoq va maydanoz bilan o'rtacha issiq xantal
- 1 choy qoshiq Tegirmondan dengiz tuzi
- 1 choy qoshiq Tegirmondan qora qalampir
- 2 osh qoshiq Sarimsoq yog'i
- 2 osh qoshiq shakar
- 2 Barg petrushka silliq jarohatlaydi
ko'rsatmalar
tayyorlash
- Matjes filetosini ikki marta 30 daqiqa davomida namlang, quriting va tishlab bo'laklarga bo'ling. Uchliklarni sho'r suv bilan yoping va qopqog'ini yopib, past olovda qaynatib oling. Tishlash uchun qattiq bo'lgunga qadar 20 daqiqa. Piyozni tozalang va maydalang. Olmani tozalang va to'rt qismga bo'ling, yadroni olib tashlang, zarlarni kesib oling va ohak sharbati bilan sug'orib oling. Kornişonlarni ingichka tilimga kesib oling. Kaparilarni to'kib tashlang. Tovuq bulyonini mahsulot ko'rsatmalariga muvofiq tayyorlang. Petrushkani yuving va quriting. Sirka sousi uchun sirka va xantalni idishda yaxshilab aralashtiramiz. Tuz, qalampir va shakarni aralashtiring. Keyin yog'ni yaxshilab aralashtiramiz, qoshiq qoshiq. Ziravorlar bilan to'ldiring.
tayyorlash
- Kartoshka bo'laklariga matjeshappen, piyoz kublari, olma bo'laklari, kornişon bo'laklari va kapers qo'shing va ehtiyotkorlik bilan va yaxshilab aralashtiring. Istalgan mustahkamlikka deyarli erishilgunga qadar issiq tovuq go'shtini qoshiq bilan salat qoshig'iga soling. Sirka sousini salat ustiga bir tekis taqsimlang. Yoping va muzlatgichda 90 daqiqa turish uchun qoldiring. Xizmat qilishdan oldin yana aralashtiramiz, maydanoz bilan bezang va baget bilan xizmat qiling.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 142kkalUglevodlar: 10gProtein: 6gYog ': 8g
