John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
- 1 kg Qiyma go'sht
- 1 Piyoz tayoqchasi
- 3 Qishloq tuxumlari
- Tuz va qalampir
- 2 osh qoshiq Sariq xantal urug'lari
- 5 zwieback
- 2 L Sabzavotli bulon i.Kb
- 2 lavr yaproqlari
- 15 Xushbo'y qalampir donalari
- 60 g yog '
- 4 osh qoshiq Un
- 6 Tuzlangan bodringlar mayda bo'laklarga bo'linadi
ko'rsatmalar
- Porre tayoqchasini yuving, quriting va maydalang, uning bir qismini idishga soling, qiyma go'sht qo'shing. Endi avval singan tuxumni, xantal urug'ini, tuz va qalampirni, so'ngra piyozning boshqa qismini ustiga qo'shing va hamma narsani aralashtiring.
- Men go'shtni maydalagich bilan unga urib, uni qo'shdim, massa hosil qilish uchun hamma narsani yaxshilab aralashtiraman.
- Shu bilan birga, men o'zimni ishlatishni yaxshi ko'radigan yirtqichlardan suv yoki sabzavotli bulon bilan qaynatish kerak.
- Endi xamirni nam qo'llar bilan olib tashlang va köfte hosil qiling, ularni plastinka ustiga qo'ying va keyin ularni qaynab turgan bulonga qo'ying. Köfte yaxshi 20 daqiqa davomida yumshoq qaynab tursin. Keyin ularni olib tashlang va roux tayyor bo'lgunga qadar ularni bir chetga qo'ying. Buning uchun sariyog'ni yirtqichlardan eritib oling va unni jigarrang emas, balki unni terlang.
- Qolsin, keyin darhol bulonga aralashtirib, yana qaynatib oling, chunki bu sousni qaymoqli qilishning yagona yo'li. Agar kerak bo'lsa, tuz va qalampir seping, chunki men bulonni ishlatganim uchun, yana ziravor qilish kerak emas edi. Keyin köfte qo'ying, qopqog'ini yoping va tursin.
- Keyin köfte qo'ying, keyin tug'ralgan kornişon qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring, qopqog'ini yoping va tursin.
- Yonma-ovqatlar uchun tavsiyalar: Kartoshka, balki guruch, va agar siz noan'anaviy narsalarni xohlasangiz, sizda bir bo'lak non yoki o'simlik sousi ham bo'lishi mumkin.
- Bizda trigran guruch bilan bu mazali taom bor edi
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 253kkalUglevodlar: 0.1gProtein: 18.4gYog ': 20.2g
