Raklet uchun shirinlik: pishirilgan banan
Skovorodkada flambéed banan tayyorlash, ehtimol sizning raclette partiyangiz uchun asosiy g'oyadir. Sizga kerak bo'lgan narsa - bitta banan va bir oz asal.
- Birinchidan, bananni tovalaringizga to'g'ri keladigan bo'laklarga bo'ling.
- Keyin har bir mehmon uchun stolga kichik bir banka asal qo'ying. Uni pishirishdan oldin banan bo'laklari ustiga yoyishi mumkin.
- Keyin bananlarni faqat skovorodkada pishirish kerak va ular iste'mol qilishga tayyor.
Mevali mini krep: raclette oqshomi uchun desert
Mevali kichik kreplar raclette oqshomi uchun ideal desertdir. Har bir mehmon qanday krep tayyorlashni tanlashi mumkin.
- Birinchidan, oddiy pancake xamirini tayyorlang.
- Mevalarning kichik, ammo nozik tanlovini taqdim eting. Biz, masalan, olma bo'laklari, ananas bo'laklari yoki ko'klarni tavsiya qilamiz. Sizning mehmonlaringiz buni xamirga aralashtirib, mevali krep olishlari mumkin.
- Keyin pancakes faqat raclette kostryulkalarida pishirilishi kerak.
- Bundan tashqari, shokolad va vanil sousi yoki shakar kukuni kabi soslarni tavsiya qilamiz, ularni keyinroq tayyor kreplarga quyishingiz mumkin. Shuningdek, siz o'zingizning shokolad sousini, masalan, quyuq blokli shokolad, sut va ozgina asal bilan tayyorlashingiz mumkin.
Olma va doljinli Raclette kostryulkalar
Olma va doljinning odatda bayramona kombinatsiyasi qishda raklet oqshomi uchun ayniqsa mos keladi. Ushbu g'oya uchun sizga 1/2 olma, 50 g qo'sh krem, 1/2 tuxum sarig'i, bir chimdik doljin va bir kishi uchun 1 choy qoshiq shakar kukuni kerak bo'ladi.
- Olmadan tashqari hamma narsani aralashtiring. "Xamir" qaymoqsimon mustahkamlikka ega bo'lishiga ishonch hosil qiling.
- Keyin olma yadrolarini kesib oling va ularni ingichka bo'laklarga bo'ling. Keyin mehmonlar ularni raclette kostryulkalarida tarqatishlari mumkin.
- Keyin uning ustiga faqat suyuq massa quyilishi kerak. Keyin panning tarkibi taxminan 10 daqiqa davomida pishiriladi.
- Qolgan yagona narsa - ta'mni tekshirish!