Habanero bilan retseptlar: bu erda issiq chililar o'ynaydi

Habanero bilan retseptlar: olovli chili kon karne

Chili con carne - habanero o'simlikini qayta ishlash uchun ideal taom. Achchiq retseptning to'rtta qismi uchun sizga kerak bo'ladi: 700 gramm maydalangan mol go'shti, 2 chinnigullar sarimsoq, 1 choy qoshiq qalampir, 1 choy qoshiq tuz, 2 choy qoshiq maydalangan zira, 1 habanero, 1 katta chili qalampiri, 120 gramm tomat pastasi , 5 ta pomidor, 250 millilitr mol go'shti, 1 dona makkajo'xori, 1 dona fasol va 3 choy qoshiq oregano.

1. Birinchidan, sarimsoq chinnigullar va piyozni tozalang va ikkalasini ham choping.
2. Endi yog'ni katta idishga soling va qizdiring.
3. Yog 'issiq bo'lgach, qiyma mol go'shtini panga solib, qovurishingiz mumkin.
4. Taxminan 2-3 daqiqadan so'ng, tug'ralgan piyoz va sarimsoq qo'shing. Endi aralashmani tuz, qalampir va zira bilan tatib ko'ring.
5. Keyin habaneroning urug'ini olib tashlang va ularni mayda bo'laklarga bo'ling. Chili qalampiri va pomidor endi mayda bo'laklarga bo'linadi.
6. Keyin maydalangan ingredientlarni panga qo'shing va tomat pastasini ham qo'shing. Har bir narsani yaxshi aralashtirib yuboring.
7. Endi katta qozonni ikkinchi pechka ustiga qo'ying va unda 250 mililitr suvni qizdiring.
8. Suv qaynab ketgach, unda mol go'shti bulyonini eritib yuborishingiz mumkin.
9. Keyin go'sht aralashmasini qozondagi bulonga qo'shing va har bir narsani taxminan 10 daqiqa davomida pishiring.
10. Endi makkajo'xori va loviyani olib tashlang va bu ingredientlarni oregano bilan birga qozonga qo'shing.
11. Agar siz ziravorlikka qarama-qarshilikni xohlasangiz, bu vaqtda taxminan 80 gramm quyuq shokolad qo'shishingiz mumkin.
12. Keyin hamma narsani taxminan 10 daqiqa qaynatib oling. Va sizning chili con Carne tayyor!

Taco va boshqalar uchun mazali, achchiq salsa.

Salsa nachos yoki tacos uchun juda mos keladi va u juda achchiq bo'lganda eng yaxshi ta'mga ega. Habanero bilan salsa uchun sizga kerak bo'ladi: 2 choy qoshiq zaytun moyi, 450 gramm pomidor, 3 xabanero, 1 piyoz, 2 chinnigullar sarimsoq, 2 choy qoshiq qizil sharob sirkasi, 1 choy qoshiq ohak sharbati, shuningdek, tuz, chili kabi ba'zi ziravorlar. , va zira.

1. Birinchidan, pomidor va habanerolarni yuving, piyoz va sarimsoq chinnigullarini tozalang va ularni mayda bo'laklarga bo'ling.
2. Keyin skovorodkani o'rtacha balandlikdagi pechka ustiga qo'ying va skovorodkaga bir choy qoshiq zaytun moyi qo'shing.
3. Yog 'issiq bo'lganda siz pomidor, habaneros va piyoz qo'shishingiz mumkin. Keyin ularni yog'da taxminan 5 daqiqa qovurib oling va ular orasida hamma narsani aralashtiring.
4. Keyin sarimsoq chinnigullar qo'shing va yana 2 daqiqa qovuring.
5. Keyin qovurilgan sabzavotlarni blenderga soling. Shuningdek, siz tanlagan qizil sharob sirkasi, ohak sharbati va ziravorlar qo'shing.
6. Endi mikserni o'rtacha tezlikka o'tkazing va aralashma bir hil massa hosil bo'lguncha hamma narsani aralashtiring.
7. Keyin panani qaytarib oling va past olovda qizdiring. Keyin bir choy qoshiq zaytun moyi qo'shing.
8. Endi panga salsa qo'shing va taxminan 15 daqiqa qaynatib oling. Shunday qilib, ta'mlar yaxshiroq rivojlanishi mumkin.
9. Nihoyat, salsa faqat sovib, muzlatgichga qo'yilishi kerak, chunki u sovuq bo'lganda eng yaxshi ta'mga ega.

Shirin va achchiq desert: habanero doljinli pechene

Shuningdek, bizda siz uchun "Pishiriqlar" bo'limida habanero bilan ajoyib retsept mavjud. Favqulodda pishiriqlar uchun sizga 3 dona habanero, 1 choy qoshiq dolchin, 300 gramm shakar, 450 gramm yumshoq sariyog ', 1 choy qoshiq vanil ekstrakti, 2 dona tuxum, 340 gramm un, 1 choy qoshiq pishirish kukuni va 1 choy qoshiq kerak bo'ladi. tuz.

1. Birinchidan, habaneroslaringizni yuving va ularni kichik bo'laklarga bo'ling.
2. Bundan tashqari, tuxumlaringizni mayin bo'lguncha ko'pirtiring.
3. Endi pechni 160 ° C ga oldindan qizdiring.
4. Endi xabanerosni shakar, sariyog ', vanil ekstrakti va tuxum bilan aralashtiring.
5. Boshqa idishda quruq ingredientlarni aralashtiring.
6. Har bir narsani yaxshilab aralashtirgandan so'ng, suyuq ingredientlarni quruq ingredientlar bilan idishga qo'shishingiz va hamma narsani yaxshilab aralashtirishingiz mumkin.
7. Agar sizda xamir bo'lsa, endi siz bir choy qoshiq xamirni olib, undan to'plar hosil qilishingiz mumkin, keyin ularni pishirish qog'ozi bilan qoplangan pishirish tepsisiga yoyib chiqing.
8. Endi kukilarni taxminan 8-10 daqiqa davomida pechga qo'ying. Cookie-fayllar oltin jigarrang rangga ega bo'lganda, ular tayyor bo'ladi.
9. Nihoyat, kukilar ustiga dolchin sepib, keyin rohatlaning!