John Myers
[lwptoc]
Qovurilgan qarag'ay yong'oqlari - bu skovorodkada shunday ishlaydi
Qovurilgan qarag'ay yong'oqlari har qanday yaxshi, uy qurilishi pestosiga tegishli. Ammo ular deyarli har bir salatni to'ldirish sifatida yaxshilaydilar.
- Qarag'ay yong'oqlarini skovorodkada qovurayotganda yog'dan saqlaning,
- Panani haddan tashqari qizdirmang. Yadrolar o'rtacha issiqlikda eng yaxshi ishlaydi.
- Qarag'ay yong'oqlarini qovurayotganda eng muhim narsa: yong'oqlarni tez-tez aylantiring. Keyin qarag'ay yong'oqlari kuyishga vaqtlari yo'q. Bundan tashqari, ular bir tekisda qovuriladi.
- Qarag'ay yong'oqlari chiroyli oltin jigarrang rangga aylangan va xushbo'y hidli bo'lgach, ularni pandan olib tashlang.
- Keyin urug'larni plastinka ustiga qo'ying va sovushini kuting.
Qarag'ay yong'oqlarini pechda qanday qovurish kerak
Uni pechda tayyorlash uchun ham yog' kerak emas.
- Birinchidan, pechni 160 darajaga oldindan qizdiring. Aytgancha, aylanma havo yuqori va pastki issiqlikdan ko'ra qovurish uchun yaxshiroqdir.
- Qarag'ay yong'oqlarini pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga teng ravishda yoyib chiqing.
- Keyin qarag'ay yong'oqlari pechda taxminan o'n daqiqa davomida qoladi. Shunga qaramay, siz yadrolarni tez-tez aylantirishingiz kerak, aks holda ular yonib ketish xavfi mavjud.
- Aytgancha, qarag'ay yong'oqlari nafaqat juda yaxshi ta'mga ega, balki ular juda sog'lom. Kichik urug'lar, ayniqsa, ko'p miqdorda to'yinmagan yog'li kislotalar, selen, fosfor va oqsillarga ega.
