John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
Roll qovurilgan
- 1 Quyon pishirishga tayyor
- Xantal o'rtacha issiq
- Tuz qalampiri
- Shirin paprika kukuni
- Mavsumiy o'tlar
- 1 sprig Rosemary
- 1 osh qoshiq neft
- 0,5 piyola Ko'pirtirilgan qaymoq
Go'shtli sho'rva
- Quyon suyaklari
- 1 tilim Seldr
- 1 Sabzi
- 0,5 Ko'k piyoz
- 1 dafna yaprog'i
- 5 Xushbo'y qalampir donalari
Aralashtirilgan sabzavotlar
- 4 osh qoshiq Muzlatilgan yashil no'xat
- 2 Sabzi
- 1 Kohlribi
- 1 osh qoshiq yog '
- tuz
kartoshka
- 5 Tuzli kartoshka
ko'rsatmalar
- Quyonning boshini olib tashlang va suyaklarni go'shtdan juda o'tkir pichoq bilan ehtiyotkorlik bilan tozalang. Shunday qilib, oxir-oqibat go'sht to'liq ushlab turiladi (agar iloji bo'lsa). Agar kesilgan joy o'tib ketsa, u dumalagandan keyin sezilmaydi.
- Sabzi, pırasa, selderey, dafna yaprog'i, xushbo'y qalampir, tuz va qalampir bilan barcha suyaklarni qaynatib oling. Qovurish uchun quyish uchun bulondan foydalaning.
- Ko'pirtirilgan tuxum bilan boshlang'ich uchun shaffof bulon kabi juda mazali.
- Men go'shtni suyaklardan ham olib tashlayman va kechki ovqat uchun go'shtli go'shtli salatga aylantiraman. Quyon oilani boqadi!
- Ichkarida tuz va qalampir seping va qalampir kukuniga seping, so'ngra xantal bilan surting. Hozirda mavjud bo'lgan barcha oshxona o'tlarini (masalan, maydanoz, shingil, timyan, rayhon va boshqalar) yoyib chiqing.
- Go'shtni aylantiring va qaynab turgan ip bilan bog'lang. Har tomondan yog'da qovuring. Ko'pirtirilgan qaymoq qo'shing va pivo jigarrang bo'lguncha qovurishda davom eting. Ustiga quyon bulonini quying. Taxminan 30 daqiqa davomida past olovda pishiring.
- Sabzi va kolrabi mayda bo'laklarga kesib oling, no'xat qo'shing va al dentegacha pishiring. Sovuq sariyog 'bilan ozgina qalinlashtiring.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 327kkalUglevodlar: 8.2gProtein: 4.7gYog ': 30.9g
