John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
- 1 Kompyuter. Marul qalblari tozalanadi, yuviladi va kesiladi, quritiladi
- 8 Kompyuter. Gilos pomidorlari
- 4 Kompyuter. Erkin navli tuxumlar
- 200 g Yashil loviya yangi, tozalashga tayyor
- tuz
- 280 g Mumsimon kartoshka, tozalangan va kub shaklida kesilgan
- 12 osh qoshiq Qo'shimcha zaytun moyi
- 25 g Kalamata zaytunlari, chuqurchalar, mayda tug'ralgan
- 0,5 tug'ralgan sarimsoq
- 3 osh qoshiq Bianco balzam sirkasi
- 1 choy qoshiq Qo'shimcha issiq xantal
- 2 Kompyuter. Zaytun moyidagi hamsi filetosi
- 2 Kompyuter. Tuna bifshteksi 150 gr.
- Tegirmondan qora qalampir
ko'rsatmalar
- Fasolni ko'p miqdorda sho'r suvda 5-6 daqiqa davomida oqartiring, sovuqda sovutib oling va to'kib tashlang. Uzunligini yarmiga bo'ling va ularni plitalarning o'rtasiga yonma-yon qo'ying.
- Pomidorlarni bir osh qoshiq zaytun moyida qovuring, tuz qo'shing va bir chetga qo'ying. Tuxumlarni mumsimon bo'lgunga qadar qaynatib oling, qisqa vaqt o'chiring va qobig'ini tozalang, yarmiga bo'ling. To'g'ralgan kartoshkani ikki osh qoshiq zaytun moyida oltin jigarrang bo'lguncha qovuring, tuz qo'shing va iliq holda saqlang. Bifteklarni ikki tomondan zaytun moyida qisqacha qovuring, olib tashlang va tuz va qalampir seping
- Vinaigrette uchun anchousni vilkalar bilan mayda maydalang. Sirka, tug'ralgan zaytun, sarimsoq, xantal va etti osh qoshiq zaytun moyi bilan yaxshilab aralashtiriladi. Tatib ko'ring.
- Tartibga soling: pomidor, marul yuraklari, kartoshka kublari va tuxumlarni loviya atrofiga chiroyli tarzda joylashtiring. Tuna biftekini loviya ustiga qo'ying va butun salatni vinaigrette bilan to'kib tashlang. Asosiy taom sifatida ikki kishi uchun.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 695kkalUglevodlar: 0.4gProtein: 0.2gYog ': 78g
