John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
go'shti Qizil baliq
- 5 Qizil ikra filesi
- 4 osh qoshiq Limon sharbati
- 1 qisqartirish tuz
- 1 shot neft
- 1 osh qoshiq yog '
- 1 Sarimsoq chinnigullari
- 1 Rosemary novdasi
- 1 Lemongrass tayoqchasi
Pomidor sousi
- 6 pomidor
- 5 osh qoshiq Tomat pastasi
- 3 Sarimsoq
- 1 shot neft
- 1 shamlardan Parsely
- 1 qisqartirish Tuz va qalampir
- 1 qisqartirish Paprika kukuni
- 1 qisqartirish Chili kukuni
sabzavotli shishlar
- 4 Bibariya novdalari
- 1 Qizil qalampir
- 10 Qo'ziqorinlar
- 1 Qovoqcha
- 1 Piyoz oq
pishirilgan kartoshka
- 1 kg kartoshka
- 2 Sarimsoq
- 1 Qizil qalampir
- 4 Bibariya novdalari
- 1 shot Zaytun yog'i
- 1 qisqartirish Tuzli gul
guakamol
- 4 Pishgan avakado
- 8 Kokteyl pomidorlari
- 1 shamlardan Parsely
- 2 Limes
- 1 qisqartirish Tuz va qalampir
- 1 qisqartirish shakar
- 1 qisqartirish Chili
- 1 shot Zaytun yog'i
ko'rsatmalar
Qizil ikra filesi
- Qizil ikra filetosini limon sharbati va tuz bilan ishqalang va muzlatgichga qo'ying.
- Teri tomonidagi qizil ikra filetosini ozgina uring. Yog'ni skovorodkada qizdiring va losos filetosini teri tomonida 4-5 daqiqa davomida qovuring. Issiqlikni kamaytiring va ehtiyotkorlik bilan aylantiring.
- Panga bir parcha sariyog 'qo'ying va limon o'ti, sarimsoq bo'laklari va bibariya novdasini qo'shing. Eritilgan va xushbo'y sariyog'ni qizil ikra filetosiga quyishda davom eting. Taxminan 4 daqiqadan so'ng, panani olovdan olib tashlang va losos filetosini bir muddat qaynatib oling.
Pomidor sousi
- Pomidor salsasi uchun pomidorlarni ko'ndalang qilib kesib oling va qobig'i chiqmaguncha suv bilan yirtqichlardan pishiring. Pomidorlardan qobig'ini olib tashlang va ularni ozgina maydalang.
- Piyozni mayda to'g'rab oling va yog'da qovuring. Pomidorlarni qo'shing va ularni biroz kamaytiring. Tuz, qalampir, qalampir va chilli bilan mavsum. Keyin tomat pastasini qo'shing. Pishirgandan so'ng, tug'ralgan maydanozni aralashtiring.
kartoshka
- Qizil va sariq kartoshkani sakkizta qilib kesib, idishga soling. Piyoz va qizil qalampirni mayda tayoqchalarga kesib oling va kartoshkaga qo'shing.
- Zaytun moyi, Flor de Sal Mediterranea va qalampir seping va pishirish varag'iga qo'ying. Ustiga bir oz yangi bibariya seping va pechda taxminan 20-25 daqiqa davomida kartoshka biroz qizarib ketguncha pishiring.
sabzavotli shishlar
- Sabzavotli shishlar uchun, uchidan tashqari, bibariya novdalaridan ignalarni olib tashlang. Qo'ziqorinlarni yarmiga bo'ling. Qovoqdan mayda va ingichka chiziqlarni tozalagich bilan tozalang. Bolgar qalampiri va piyozni bo'laklarga bo'ling.
- Sabzavotlarni yog'och shish bilan ehtiyotkorlik bilan teshib, keyin ehtiyotkorlik bilan bibariya shoxlariga o'tkazing. Zaytun moyi bilan surting va Flor de Sal Mediterranea, qalampir va chilli bilan ta'mga soling. Ularni panjara panasida qisqa qovuring va pechda qaynatib oling.
guakamol
- Guakamol uchun avakadolarni tozalang va vilkalar bilan yaxshilab maydalang. Gilos pomidorlarini mayda bo'laklarga kesib oling va avakado kremiga qo'shing.
- Maydanozni mayda to'g'rab, uni ham qo'shing. Ohak sharbati, tuz, qalampir, shakar, zaytun moyi va chilli bilan ta'mga soling.
xizmat
- Xizmat qilish uchun plastinka ustiga qizdirilgan pomidor salsasini yurak shaklida qo'ying. Qizil ikra filetosini ustiga qo'ying. Sabzavotli shishni qizil ikra filetosiga suyaning. Kartoshkani yarim doira shaklida joylashtiring. Guakamolni kichik idishga soling, shuningdek, plastinka ustiga qo'ying.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 106kkalUglevodlar: 13.3gProtein: 2gYog ': 4.7g
