John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
Qizil ikra filesi
- 1 katta Suyaksiz losos filesi
- 1 Limon davolanmagan
- tuz
- Tegirmondan qalampir
- Zaytun yog'i
- 2 kichkina Bibariya novdalari
Qisqichbaqasimon qobiq
- 2 qismlari zwieback
- 1 osh qoshiq Un
- 1 osh qoshiq Tuz va qalampir
- 1 choy qoshiq Biolimon qobig'i
Riesling sousi
- 1 shot Riesling
- 1 osh qoshiq Filadelfiya dudlangan qizil ikra
- 1 choy qoshiq Saba da uve Trebbiano
Dereotu kartoshka
- Kartoshka
- yog '
- Yangi arpabodiyon
bezak
- Balsamik krem
ko'rsatmalar
tayyorlash
- Kartoshkani qobig'ida qaynatib oling - limon qobig'ini tayyorlang - limonni siqib oling - arpabodiyonni yuving, quriting va maydalang
Marinadlangan qizil ikra
- Qizil ikra filetosini oziq-ovqat plyonkasiga qo'ying - limon sharbati, tuz va tegirmondan yashil qalampir qo'shing va filmni mahkam yoping - bu tuzlangan losos kamida 1 soat davomida. sovuq dam oling
Qisqichbaqasimon qobiq
- Moulinexda tuz, qalampir va un bilan mayda maydalang - limon qo'shing va keyin bu aralashmani alyuminiy folga bo'lagiga yoying.
Qizil ikra filetosini tayyorlash
- Qizil ikra po'stlog'i tomonini rusks ustiga qo'ying va bir oz siqib oling - keyin baliqni qizdirilgan yog'da maydalangan tomonida taxminan 4 daqiqa qovuring (ko'p issiqlik bermang, aks holda çıtır qobiq yonib ketadi!) Bibariya novdalarini qovuring (bu beradi. baliq ajoyib ta'mi) aroma )
- Qizil ikra filetosini pandan chiqarib oling va oldindan qizdirilgan pechda taxminan 10 daqiqa ochiq qoldirish uchun qoldiring. 100 daraja
Riesling sousi
- Bulonga bir bo'lak risling quying - keyin bir osh qoshiq filadelfiya dudlangan qizil ikra qo'shing va aralashtiring - saba di trebbiano bilan tozalang.
Dereotu kartoshka
- Pishirilgan kartoshkani tozalang, yarmini kesib oling - sariyog'ni qizdiring va mayda tug'ralgan arpabodiyon qo'shing - kartoshkani arpabodiyon sariyog'iga tashlang - ozgina tuz seping
xizmat qiling va bezang
- Qizil ikra filetosini pechdan chiqarib oling va ukrop kartoshka va risling sousi bilan plastinka ustiga qo'ying - ozgina balzam kremi bilan bezang.
Postskript
- Afsuski, Irene tirbandlikda qolib ketdi va 40 daqiqaga kechikdi - natijada hamma narsani bir oz juda uzoq vaqt davomida issiq saqlashga to'g'ri keldi ..... baliq va kartoshka endi kerak bo'lganidek emas va sous biroz qalin .. .. (buni o'zgartirish mumkin edi, lekin keyin bu muhim emas) .... qanday uyat ....
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 102kkalUglevodlar: 19.9gProtein: 2.7gYog ': 0.3g
