John Myers
Kartoshka va vazn yo'qotish nuqtai nazaridan qarama-qarshilik bo'lib tuyuladi, ammo baribir u shirin kartoshka bilan ishlashi mumkin. Albatta, u ham mo''jizalar yaratmaydi. Parhez qilish juda ko'p majburiyat va o'z-o'zini nazorat qilishni talab qiladi, ammo shirin kartoshka vazni muvaffaqiyatli yo'qotishga yordam beradi.
Shirin kartoshka bilan vazn yo'qotish - shuning uchun u ishlashi mumkin
Shirin kartoshka, shuningdek, shirin kartoshka sifatida ham tanilgan, eng past kaloriyali sabzavotlardan biri emas. 90 grammda taxminan 100 kaloriya bor, shirin kartoshka o'rtada. Ammo hammamiz bilganimizdek, kaloriyalar muvaffaqiyatli ovqatlanishning asosiy omili emas. Xom kaloriyalardan ham muhimroq, oziq-ovqatni qanday to'ldirishdir. Va bu erda shirin kartoshka haqiqatan ham gol urishi mumkin:
- Shirin kartoshka juda yuqori caiapo tarkibiga ega. Ikkilamchi o'simlik moddasi shakarning qondan hujayralarga tez tushishini ta'minlaydi. Natijada, oshqozon osti bezi sezilarli darajada kamroq xabarchi moddalar ishlab chiqarishi kerak. Bu o'z navbatida nafaqat oshqozon osti bezini engillashtiradi, balki qondagi qand miqdori ham u qadar ko'tarilmaydi.
- Qon shakar darajasi vazn yo'qotishda hal qiluvchi rol o'ynaydi. Agar u juda past bo'lsa, biz doimo biror narsa iste'mol qilish istagini his qilamiz. Biz o'z-o'zidan qon shakarini tezda ko'taradigan, keyin esa u tezda tushib ketadigan shakarga boy shirinliklarga o'z-o'zidan etib borishimiz odatiy hol emas.
- Muxtasar qilib aytganda: shirin kartoshka dietaning muvaffaqiyati uchun hal qiluvchi ahamiyatga ega bo'lgan narsani olib keladi: sabzavot qon shakarining doimiy darajada harakatlanishini ta'minlaydi. O'z-o'zidan ochlik hissi paydo bo'lmaydi, asablarimiz kamroq stressga uchraydi va biz bo'shashamiz.
- Kaiapoga qo'shimcha ravishda, batata yuqori kaliy tarkibiga ega. Ma'lumki, kaliy organizmga suvsizlantiruvchi ta'sir ko'rsatadi. Va nihoyat, shirin kartoshkada ko'plab tolalar mavjud bo'lib, u muntazam hazm qilishni ta'minlaydi. Ratsionning muvaffaqiyati uchun yana bir ahamiyatsiz omil.
Diyet bilan qo'llab-quvvatlang
Bir necha yil oldin yapon olimlari shirin kartoshkani iste'mol qilgandan keyin oshqozon osti bezi tomonidan ishlab chiqarilgan insulin organizm tomonidan yaxshi ishlatilishini aniqladilar. Tadqiqotchilarning fikriga ko'ra, shirin kartoshka tarkibidagi kaiapo buning uchun birinchi navbatda javobgardir. Shu sababli, sabzavot nafaqat figurali odamlar uchun, balki diabetga chalinganlar uchun ham qiziqarli.
- Kaiapo asosan shirin kartoshka terisida yoki to'g'ridan-to'g'ri ostida bo'ladi. Qimmatbaho o'simlik moddalari yo'qolmasligi uchun, iloji bo'lsa, batatani teri bilan eyish kerak.
- "An'anaviy kartoshka" dan farqli o'laroq, shirin kartoshkani xom holda ham iste'mol qilish mumkin. Bu Batatani shunchaki oddiy atıştırmalık emas. Xom holatda qimmatli ozuqa moddalarining hech biri yo'qolmaydi.
- Kichkina bodring yoki pomidor salatasi va mazali, to'yimli kvark bilan xom shirin kartoshka qisqa vaqt ichida super gazak yoki sog'lom tushlikka aylanadi.
- Lekin, albatta, siz shirin kartoshkani pishirishingiz, pishirishingiz yoki pishirishingiz mumkin - bu jihatdan qizil tuber bizning kartoshkamizdan farq qilmaydi.
Kartoshkaga nisbatan shirin kartoshka - bu sabzavotni ajratib turadigan narsa
Ikkalasi hamon kartoshka atamasi umumiydir. Ikkalasi ham asli Janubiy Amerikadan. Aks holda, batata va kartoshka nisbatan kam umumiylikka ega. Botanika nuqtai nazaridan, o'simliklar bir-biriga bog'liq emas. Shirin kartoshka ertalab shon-sharaf oilasiga tegishli bo'lsa, kartoshka tungi oilaga tegishli.
- Farqlar allaqachon tashqi tomondan ko'rinadi: oddiy kartoshka navlari ko'proq yoki kamroq yumaloq va jigarrang. Cho'zilgan shirin kartoshka nafaqat sezilarli darajada kattaroq va og'irroq, balki yorqin qizil rangi bilan ham kartoshkadan yaqqol ajralib turadi.
- Shuningdek, sabzavot ayniqsa karotinoidlarga boy ekanligini shirin kartoshka rangidan ham bilishingiz mumkin. Va aslida, shirin kartoshka beta-karotinning eng yuqori nisbati bo'lgan ovqatlardan biridir. Karotenoidlar A vitamini hosil bo'lishi uchun muhimdir, bu boshqa narsalar qatorida sog'lom va chiroyli terini ta'minlaydi.
- Bundan tashqari, shirin kartoshka C, B2 va B6 vitaminlari, shuningdek, E, kaltsiy, temir, marganets, mis, kaliy, biotin, oqsil va ko'plab ikkilamchi o'simlik moddalari kabi muhim oziq moddalar bilan ta'minlaydi.
- Boshqa ozuqaviy moddalarga qo'shimcha ravishda, kartoshka foliy kislotasining yuqori nisbati bilan ayniqsa yaxshi natijalarga erishadi. Boshqa narsalar qatorida, foliy kislotasi hujayra bo'linishi va qon hosil bo'lishida ishtirok etadi. Homiladorlik paytida foliy kislotasi ayniqsa muhimdir.
- Juda muhim farq tayyorlash turiga tegishli: shirin kartoshkadan farqli o'laroq, "oddiy" kartoshkani xom holda iste'mol qilmaslik kerak. Garchi uni shirin kartoshka bilan ham haddan tashqari oshirib yubormaslik kerak, chunki sabzavot tarkibida bir oz oksalat kislotasi mavjud.
