John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
salat
- 100 g Shisha makaron
- 3 Sarimsoq chinnigullar, mayda maydalangan
- 2 osh qoshiq Soya sousi
- 1 Mini bodring, tozalangan va maydalangan
- 2 o'rta Pomidorlar, poyasi kesilgan va chuqurchalari tozalangan va mayda kubiklarga kesilgan
- 1 qizil Paprika, tozalangan, chuqurchalar va mayda tug'ralgan
- 1 Arpabodiyon lampochkasi, maydalangan
- 3 Bahor piyoz, ingichka halqalarga kesilgan
- 2 qizil Chili qalampiri, nozik halqalarga kesilgan - urug'lar bilan
- 1 Ohak, qobig'i va sharbati
- 1 shamlardan Koriander, tug'ralgan
- 50 g Maydalangan, qovurilgan er yong'oqlari
- asal
- tuz
- Tegirmondan qora qalampir
Tempura qisqichbaqalari
- 1 Tuxum
- 150 g Mayda qisqichbaqa
- 0,5 choy qoshiq tuz
- 100 g Bug'doy un
- 100 g Oziq-ovqat kraxmal
- 1 paket Pishiriq kukuni
- 125 ml Muzli suv
ko'rsatmalar
salat
- Shisha noodlelarni qaynoq suv bilan to'kib tashlang, 15 daqiqa davomida shishib ketguncha qoldiring, so'ngra to'kib tashlang (elakdan) va idishga soling va qaychi bilan o'lchamini kesib oling. Soya sousini va maydalangan sarimsoqni qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
- Endi barcha sabzavotlarni qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Bundan tashqari, ohak qobig'i va ohakning butun sharbatini qo'shing va aralashtiring, asal, tuz va qalampir qo'shing. Va uni muzlatgichda kamida 4 soat yoki bir kechada yaxshiroq qo'ying.
Tempura qisqichbaqalari
- Un, kraxmal va pishirish kukunini yaxshilab aralashtiring. Tuxumni idishga urib, tuz bilan yaxshilab aralashtiramiz. Endi navbat bilan un va muzdek sovuq suv qo'shing va hamma narsani silliq xamirga aralashtiring. Xamirni taxminan 60 daqiqaga qoldiring, agar u juda qalin bo'lsa, yana muzdek sovuq suv bilan aralashtiring.
- Yog'ni chuqur fritözda yoki yirtqichlardan (180 daraja) qizdiring, qisqichbaqalarni xamirdan torting va ularni oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring va keyin ularni oshxona qog'oziga to'kib tashlang.
Tugatish
- Xizmat qilishdan taxminan 30 daqiqa oldin salatni muzlatgichdan olib tashlang, yana tatib ko'ring va maydalangan korianderga soling, so'ngra qisqichbaqalar bilan xizmat qiling va maydalangan yeryong'oq bilan seping.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 182kkalUglevodlar: 37.7gProtein: 4gYog ': 1.5g
