John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
- 350 g Olma, piyoz va bodring qo'shilgan yangi qaymoqli sousdagi seld balig'i filetosi
- 475 g Uchlik (kichik mumsimon kartoshka / 12 dona)
- 1 choy qoshiq tuz
- 1 choy qoshiq Maydalangan zerdeçal
- 1 choy qoshiq To'liq zira urug'lari
- 2 Parcha O'rtacha tuzlangan bodring
- 2 Parcha rediska
- 2 Sopi Maydanoz
ko'rsatmalar
- Uchliklarni yuving, maydalangan zerdeçal (1 choy qoshiq) va butun zira (1 choy qoshiq) qo'shilgan sho'r suvda (1 choy qoshiq tuz) taxminan 20 daqiqa davomida pishiring, quriting va qobig'ini olib tashlang. 2 ta plastinaning har biriga sousli 2 ta seld filetosini yoyib chiqing. Ko'ylagi kartoshka uchliklarini qo'shing va har biriga tuzlangan bodring, turp va pestle tayoqchasi bilan bezatilgan.
