Mundarija
show
Tarkibi
- 200 g Soya sousi
- 360 g suv
- 90 g shakar
- 40 g asal
- 15 g kunjut yog'i
- 2,5 osh qoshiq ohor
- Agar kerak bo'lsa, kunjut urug'lari
- Agar kerak bo'lsa, ozgina qalampir yog'i
ko'rsatmalar
- Har bir narsani yirtqichlardan soling va kraxmal ko'rinmaguncha aralashtiring, so'ngra doimo aralashtirib, pechkada qaynatib oling. Agar u siz uchun juda suyuq bo'lsa, sovuq suv bilan yana bir oz kraxmal aralashtirib, qo'shing, lekin jele emasligiga ehtiyot bo'ling;)
- Ko'zoynakni issiq suv bilan yuvib tashlang va issiq sousni qo'shing va muhrlang. Men uchun bu 2-3 oy davom etadi.
Glutensiz uchi
- GF deb e'lon qilingan soya sousini yoki Kikomandan tabiiy fermentlangan sousni oling, u deklaratsiyasiz ham glyutensiz va sizning glyutensiz teriyaki sousingiz uy qurilishi.