John Myers
Kirish: Meksika oshxonasida Flautasning kelib chiqishi
Flautas, shuningdek, taquitos yoki rulonli tacos sifatida ham tanilgan, Meksika oshxonasida mashhur va mazali taomdir. Flautaning kelib chiqishini atsteklarga borib taqalsa bo'ladi, ular go'sht bo'laklarini makkajo'xori tortillalariga o'rab, tez va oson ovqat qilish uchun qovurardilar. Vaqt o'tishi bilan idish tovuq, cho'chqa go'shti va mol go'shti kabi turli xil to'ldirishlarni o'z ichiga olgan holda rivojlandi va u Meksika oshxonasining asosiy qismiga aylandi.
Bugungi kunda flautalar butun Meksikada va undan tashqarida restoranlar va uylarda zavqlanadi. Ular ajoyib gazak yoki tuyadi bo'lib, ular ko'pincha guakamol, smetana yoki sho'ng'in uchun salsa bilan xizmat qiladi. Ushbu maqolada biz Meksika oshxonasida flautaning tarkibiy qismlari, tayyorlanishi, o'zgarishi va madaniy ahamiyatini o'rganamiz.
Flautasni juda mazali qiladigan ingredientlar
Uyda flautalar tayyorlash uchun sizga bir nechta asosiy ingredientlar kerak bo'ladi: makkajo'xori tortillalari, siz tanlagan to'ldirish (tovuq, mol go'shti yoki cho'chqa go'shti), qovurish uchun yog' va pishloq, salat va salsa kabi qo'shimchalar. Mazali flautalar tayyorlashning kaliti yuqori sifatli ingredientlardan foydalanish va to'g'ri tuzilish va ziravorlarni olishdir.
To'ldirishni tayyorlash uchun siz go'shtni piyoz, sarimsoq va zira va chili kukuni kabi ziravorlar bilan pishirishingiz mumkin. Keyin, tortillalarni to'ldirishni o'rashingiz va ularni qizarib pishgan va oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovurishingiz mumkin. Qo'shimchalarga maydalangan pishloq, tug'ralgan marul, to'g'ralgan pomidor, smetana yoki guakamol qo'shilishi mumkin.
Qisqichbaqasimon tortillalar, mazali to'ldirish va yangi qo'shimchalarning kombinatsiyasi flautasni shunday mazali va qoniqarli taomga aylantiradi. Tovuq, mol go'shti yoki cho'chqa go'shtini afzal ko'rasizmi, siz flautaslaringizni o'zingizning xohishingizga ko'ra sozlashingiz va ularni gazak yoki ovqat sifatida bahramand bo'lishingiz mumkin.
