Emma Miller
Tuzlangan karam nafaqat mazali, balki sog'lom. Tuzlangan karam achitilganda, yangi sabzavotlar qo'shimcha ravishda vitaminlar va yangi qimmatli moddalar bilan boyitiladi, ular tayyor mahsulotda yana 10 oy davomida qoladi.
Ovqat hazm qilishni yaxshilaydi
Fermentatsiya jarayoni sut kislotasi bakteriyalarini o'z ichiga oladi. Ular karam bilan ichakka kirganda, ular mikroflorani yaxshilaydi, ularning faoliyatini normallashtiradi. Shuning uchun tuzlangan karamni muntazam iste'mol qilish disbiyozni bartaraf etishga yordam beradi. Bu, ayniqsa, ich qotishi bilan og'rigan odamlar uchun to'g'ri keladi.
Tuzlangan karam, shuningdek, xavfli bakteriyalar, jumladan E. coli bilan samarali kurashadigan sut kislotasini ham o'z ichiga oladi. Parhezshunoslar, shuningdek, qonda xolesterinni kamaytirish kerak bo'lsa, ushbu mo''jizaviy taomni dietangizga kiritishni tavsiya qiladi.
Kilo yo'qotish uchun katalizator
Hammayoqni o'zi dietali mahsulotdir va uning nordon shaklida juda kam kaloriya bor, shuning uchun bu mahsulot vazn yo'qotish davrida ham iste'mol qilinishi mumkin va kerak. Tuzlangan karam sho'rligi ham bir necha qo'shimcha funtdan xalos bo'lishga yordam beradi. Parhezshunoslar uning mo''jizaviy tozalash xususiyatlariga ega ekanligini aytishadi. Shuning uchun natijani juda tez baholash mumkin.
Toksikozga qarshi
Tuzlangan karam sho'rligi toksikozga qarshi samarali bo'lib, kelajakdagi onalarga ko'ngil aynishning noqulay hissiyotidan xalos bo'lishga yordam beradi.
tola
Tuzlangan karam, shuningdek, ichak ich qotib qolishining oldini oladigan, tanadan toksinlarni olib tashlashga yordam beradigan va mikroelementlarning so'rilishiga yordam beradigan etarli miqdorda tolani o'z ichiga oladi. Yana bir faol moddasi fitontsid yiring hosil qiluvchi Staphylococcus aureus va boshqa bir qator mikroorganizmlarning ko'payishini oldini oladi.
Tuzlangan karamni kim iste'mol qilmasligi kerak?
Tuzlangan karamning yuqorida aytib o'tilgan barcha foydali xususiyatlariga qaramasdan, ba'zi hollarda u zararli bo'lishi mumkin, chunki u tarkibida organik kislotalar ko'p. Shuning uchun tuzlangan karamni iste'mol qilish tavsiya etilmaydi:
- qalqonsimon bez va oshqozon osti bezi muammolari bo'lgan odamlar;
- gipertenziya va buyrak etishmovchiligi bo'lgan odamlar;
- o't pufagidagi toshlar bilan;
- oshqozon va o'n ikki barmoqli ichak yaralari bilan.
