John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
- 0,5 Bodring
- 2 Sarimsoq chinnigullari
- 1 shamlardan Yangi arpabodiyon
- 1 choy qoshiq tuz
- 300 g Tabiiy yogurt
- 250 g tvorog 20%
- 2 osh qoshiq Qo'shimcha zaytun moyi
- 1 osh qoshiq O'simlik sirkasi
ko'rsatmalar
- Yarim bodringni tozalang va urug'larni qirib tashlang, so'ngra to'g'ridan-to'g'ri qirg'ichning qo'pol tomonidagi idishga soling.
- Sarimsoq chinnigullarini teridan tozalang va ularni juda mayda maydalang. Poyalardan arpabodiyon bayroqlarini olib tashlang, garnitür uchun bir nechtasini chetga surib qo'ying, qolganlarini ham mayda choping. Sarimsoq, tug'ralgan arpabodiyon va tuzni maydalangan bodringga aralashtiring va taxminan 30 daqiqa davomida yopiq holda turing.
- Yogurt, kvark, yog' va sirkani silliq sous hosil bo'lguncha aralashtiramiz. Sosni bodring ostida katlayın va tzatziki ularni eyishga tayyor bo'lguningizcha muzlatgichda sovib turing.
- Tzatziki nafaqat panjara go'shti bilan mazali bo'ladi - u yangi ko'ylagi kartoshkasi, xom sabzavotli tayoqchalar bilan ham juda mazali bo'ladi yoki shunchaki frantsuz kartoshkasiga botirish uchun - va yaxshi sovutilganda, u yozning issiq kunlarida tetiklashtiradi.
- Eslatma 5: Men yaqinda do'stlarimdan Tzatziki sotib oldim ... Men hali ham bunday tartibsizlikka pul sarflaydigan odamlar borligini tushunolmayapman! Bu tajriba meni buvimning eski retsepti yana gullashiga imkon berdi. Bu juda oson - va qimmat emas, lekin zavq!
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 148kkalUglevodlar: 3.8gProtein: 2.8gYog ': 13.4g
