Vegan go'shtli xom sabzavotlar

Kartoshkani qaynatib oling va tozalang, qo'ziqorinlarni tozalang va maydalang, piyoz va maydanozni maydalang, dudlangan tofu kub shaklida kesib oling, qizil va sariq pomidorlardan iborat xom sabzavotlar, qovoq, yashil bodring va yangi qo'ziqorinlar, bezak - sariq yovvoyi pomidor, nasturtium gullari, hodan, qulupnay - ustiga soya oshxonasini quying, tofuni yog'da qovuring, piyoz va terni qo'shing, so'ng qo'ziqorinlarni qo'shing, qaynatib oling va maydanozni aralashtiring, bir kun oldin köftelarni qisqacha qizdiring, hamma narsani plastinka ustiga qo'ying va yoqimli ishtaha