Vegetarianlar uzoq umr ko'rishadi va sog'lomroq

Mundarija show

Go'sht iste'molini yarmiga qisqartirgan har bir kishi allaqachon sog'liq uchun sezilarli foyda his qiladi - hech bo'lmaganda yurak-qon tomir salomatligi haqida. Shuning uchun kunlik go'sht va kolbasa ratsionining yarmi bilan tajriba o'tkazishga arziydi. Tadqiqotlarga ko'ra, buning o'zi yurak xuruji va insult xavfini sezilarli darajada kamaytirishi kerak.

Qassobga kamroq borish - vegetarianlarga qaraganda uzoqroq yashang

Ma'lumki, sog'lom yashaydiganlar o'rtacha uzoq umr ko'rishadi. Sog'lom yashaydiganlar ko'pincha vegetarianlardir. Shuning uchun vegetarianlar uzoq umr ko'rishadi.

Endi vegetarianlarning yarmi ham uzoq umr ko'rishi isbotlangan.

Qassobdan kamroq xarid qilsangiz, sabzavot bozorida avtomatik ravishda ko'proq sotib olasiz.

Go'sht qismiga nisbatan qancha ko'p sabzavot iste'mol qilsangiz, yurak xastaligi yoki insultdan o'lish xavfi shunchalik past bo'ladi - yaqinda Amerika yurak assotsiatsiyasi yig'ilishida (2015) taqdim etilgan keng ko'lamli tadqiqot natijalariga ko'ra.

Tadqiqotchilar Yevropaning 450,000 mamlakatidan 10 12 dan ortiq odamning ovqatlanish va turmush tarzini tahlil qilishdi va 70 yil davomida ratsionida 20 foiz o‘simlik ovqatlaridan iborat bo‘lgan odamlarda insult va yurak xurujidan o‘lish xavfi 45 foizga kam bo‘lishini aniqladi. faqat foiz o'simlik ovqatlarini iste'mol qilgan odamlarga qaraganda.

Ko'rinib turibdiki, hayvonot mahsulotlarining ulushi go'sht, tuxum yoki sut mahsulotlaridan iboratmi, muhim emas edi. Har holda, ularning ulushini o'simlikka asoslangan oziq-ovqat foydasiga kamaytirish yaxshi edi.

Yarim vegetarian bo'lish umuman vegetarian bo'lmagandan yaxshiroqdir

London Imperial kolleji jamoat salomatligi maktabining bosh tergovchisi va epidemiologi doktor Kamil Lassale shunday dedi:

“Albatta, ko'proq o'simlikka asoslangan oziq-ovqat iste'mol qilish tavsiyasi bunday parhezning kerakli ozuqaviy tarkibini ko'rsatmaydi. Lekin birinchi navbatda, hayvonga asoslangan oziq-ovqat mahsulotlariga nisbatan o'simlik oziq-ovqat miqdorini oshirish kerak. Aynan shu narsa avtomatik ravishda ozuqa moddalari va hayotiy moddalar nuqtai nazaridan ancha muvozanatli ovqatlanishga olib keladi.

Shunday ekan, shaxsiy ratsioningizdan hayvonlarning barcha oziq-ovqatlarini darhol chiqarib tashlashingiz va vegetarian bo'lishingiz shart emas, deydi Lassale.

Ko'pchilik uchun faqat yarim vegetarian bo'lish va dastlab iste'mol qilinadigan go'shtning bir qismini sabzavot bilan almashtirish ancha oson.

Chunki bu ham yurak xuruji va insult xavfini kamaytirish va haqiqiy vegetarianlar kabi uzoqroq yashash uchun etarli.

Pro-vegetarian parhez

Amerika yurak assotsiatsiyasi bunday yurak-sog'lom parhezni vegetarianlar uchun parhez deb ataydi.

U mevalar, sabzavotlar, to'liq donalar, dukkaklilar, yong'oqlar va baliqlarga boy. Shakar va qizil go'shtni iste'mol qilishni kamaytirish kerak.

Ammo, afsuski, Amerika yurak assotsiatsiyasi hali ham to'yingan yog'larni "yurak uchun yomon" yog' kislotalari qatoriga kiradi, go'yo ular to'yingan yog'lar (masalan, hindiston yong'og'i yog'ida) butunlay yo'qolganligini ko'rsatgan son-sanoqsiz tadqiqotlar haqida hali eshitmagandek. o'n yillar davomida noqonuniy ravishda yo'q qilingan - ha, ular ba'zi jihatlari bilan tez-tez maqtovga sazovor bo'lgan ko'p to'yinmagan yog'li kislotalardan ham sog'lomroqdir.

Vegetarian dietasi qon bosimini pasaytiradi

2014 yil aprel oyida nashr etilgan yapon meta-tadqiqi, shuningdek, vegetarian bo'lish yurak-qon tomir kasalliklari uchun eng muhim xavf omillaridan biri - yuqori qon bosimini yo'q qilishi mumkinligini ko'rsatdi.

Olimlar so'nggi yuz yillikdagi 32 vegetarian tadqiqotlarini tahlil qilishdi.

Barcha tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, vegetarianlar nafaqat sistolik qon bosimi, balki omnivorlarga qaraganda pastroq diastolik qon bosimiga ega.

Yuqori qon bosimi ham to'g'ridan-to'g'ri, ham bilvosita insultga olib kelishi mumkinligi sababli, vegetarian ovqatlanishning qon bosimini pasaytiradigan ta'siri ham vegetarianlarning uzoq umr ko'rishining asosiy sababi hisoblanadi.