John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
Pikeperch filesi:
- 185 g 2 dona pikeperch filesi muzlatilgan
- 2 osh qoshiq Ohak sharbati
- Tegirmondan qo'pol dengiz tuzi
- Tegirmondan olingan rangli qalampir
- 2 osh qoshiq Un
- 2 osh qoshiq Fıstık yog'i
Yashil loviya + brokkoli
- 150 g 160 g yashil loviya, tozalangan
- 210 g 320 g brokkoli, tozalangan
- 1 choy qoshiq tuz
- 2 osh qoshiq yog '
- 2 katta chimchilashlar Tegirmondan qo'pol dengiz tuzi
- 2 katta chimchilashlar Tegirmondan olingan rangli qalampir
Sabzi pyuresi:
- 260 g 330 g sabzi / tozalangan
- 1 choy qoshiq tuz
- 1 osh qoshiq yog '
- 2 osh qoshiq Hindiston yong'og'i suti
- 2 katta chimchilashlar Tegirmondan qo'pol dengiz tuzi
- 2 katta chimchilashlar Tegirmondan olingan rangli qalampir
- 1 katta chimdim Yangi maydalangan muskat yong'og'i
Xizmat qilish:
- 2 Disklar Limon
- 2 * ½ mini roma tok pomidorlari
ko'rsatmalar
Pikeperch filesi:
- Pikeperch filetosini o'z vaqtida eritib oling, ularni sovuq suv ostida yuving, yarmiga bo'ling, ohak sharbati (2 osh qoshiq) bilan seping va bir muddat qoldiring. Pikeperch filetosini ikkala tomondan tegirmondan qo'pol dengiz tuzi va tegirmondan rangli qalampir bilan kuchli tatib ko'ring. Yong'oq yog'ini (2 osh qoshiq) skovorodkada qizdiring, pikeperch filetosini unga aylantiring, teri tomonidagi panga qo'shing va taxminan 5 daqiqa davomida o'rtacha haroratda oltin jigarranggacha qovuring. Orqaga o'girilib, pechni o'chiring va filetalarni taxminan 3 daqiqa davomida pishiring.
Yashil loviya: + brokkoli:
- Yashil loviya va brokkolini tozalang va gullarga bo'ling. Brokkoli poyasini yaxshilab tozalang va tilimga kesib oling. Brokkoli bilan yashil loviya sho'r suv (1 choy qoshiq tuz) bilan yirtqichlardan taxminan 10 daqiqa qaynatib oling, oshxona elakidan o'tkazing va issiq yirtqichlardan qayting. Sariyog '(2 osh qoshiq), tegirmondan qo'pol dengiz tuzi (2 katta chimdim) va tegirmondan rangli qalampir (2 katta chimdim) qo'shing va hamma narsani ehtiyotkorlik bilan tashlang.
Sabzi pyuresi:
- Sabzini tozalang, mayda bo'laklarga bo'ling, tuzli suvda (1 choy qoshiq tuz) taxminan 20 daqiqa davomida pishiring, oshxona elakidan o'tkazing, issiq yirtqichlardan, sariyog' (1 osh qoshiq), hindiston yong'og'i suti (2 osh qoshiq), qo'pol dengizga qayting. tegirmondan tuz (2 katta chimdim), tegirmondan olingan rangli qalampir (2 katta chimdim) va yangi maydalangan muskat yong'og'i (1 katta chimdim) qo'shing va kartoshka pyuresi bilan yaxshilab ishlang.
Xizmat qilish:
- Yashil loviya + brokkoli va sabzi pyuresi bilan pikeperch filetosiga xizmat qiling, ularning har biri limon bo'laklari va yarim kichik Roma tok pomidorlari bilan bezatilgan.
