Florentina Lewis
Yovvoyi sarimsoq pestosini o'zingiz tayyorlash - bahor uchun yaxshi va mazali g'oya. Yovvoyi sarimsoq pestosi makaron bilan yoki sho'rva bilan yangi ta'mga ega - lekin uni yaxshi saqlash ham mumkin. Vegan yovvoyi sarimsoq pesto retseptini o'zingiz tayyorlash juda oson.
Bahordagi yovvoyi sarimsoq mavsumi ko'pchilik yovvoyi sarimsoq muxlislari uchun juda qisqa. Shunday qilib, yovvoyi sarimsoqni zaytun moyi va tuz bilan birga saqlash va undan butun yil davomida mazali yovvoyi sarimsoq pestosi sifatida lazzatlanish mantiqan. Yovvoyi sarimsoqli pesto yangi pishirilgan makaron yoki kartoshka bilan yaxshi ketadi va non bilan cho'milib ketadi.
Uyda yovvoyi sarimsoq pestosi uchun ingredientlar
Yovvoyi sarimsoq pestosidan uchta bankani o'zingiz tayyorlash uchun sizga bir nechta ingredient kerak bo'ladi:
- 300 gramm yovvoyi sarimsoq
- 100 mililitr zaytun moyi
- 1 choy qoshiq tuz
- vintli qopqoqli uchta banka
Yovvoyi sarimsoq pestosini o'zingiz tayyorlang - u shunday ishlaydi
Yovvoyi sarimsoq barglarini yuving va muloyimlik bilan quruq silkiting. Bundan tashqari, ularni salat yigirgichda quritib, quritish uchun oshxona sochiqlariga yoyib qo'yishingiz mumkin.
Yovvoyi sarimsoq barglarini taxminan uch-to'rt qismga kesib oling va ularni zaytun moyi va tuz bilan aralashtirgich yordamida pestoga aylantiring.
Ko'zoynaklarga pestoni to'kib tashlang. Iloji bo'lsa, ko'zoynakni to'liq to'ldirish kerak.
Yovvoyi sarimsoq pestosini bir necha tomchi zaytun moyi bilan yoping, keyin u uzoqroq davom etadi.
Yovvoyi sarimsoq pesto o'zgarishlari
Qarag'ay yong'oqlari, yong'oqlar, findiqlar, qovoq urug'lari yoki kaju yong'oqlari yong'oqni ta'minlaydi. Pyuresdan oldin taxminan 80 gramm yong'oq va pyuresi qo'shing.
Pishloq ham pesto bilan yaxshi ketadi. Parmesan, Pecorino pishloq yoki aromatik tog 'pishloqi bilan yovvoyi sarimsoq pestosi ajoyib ta'mga ega bo'ladi.
Yovvoyi sarimsoqni reyhan yoki maydanoz bilan ham aralashtirish mumkin. O'tlarning yarmini boshqa nav bilan almashtiring.
Yovvoyi sarimsoq va bodom pestosi uchun retsept
- 100 gramm yovvoyi sarimsoq
- 40 gramm bodom
- 40 gramm parmesan
- 60 ml zaytun moyi
- tuz va qalampir
Yovvoyi sarimsoqni yuving, quruq silkiting va qo'l blenderi yordamida bodom va zaytun moyi bilan pyuresi. Yangi maydalangan Parmesan va mavsumni tuz va qalampir bilan aralashtiring.
