Zaytun moyi: tabiiy qonni suyultiruvchi

Zaytun moyi hali ham O'rta er dengizi dietasining muhim va sog'lom qismi hisoblanadi. Zaytun moyi xolesterin darajasini pasaytiradi va yurak xastaliklari xavfini kamaytiradi.

Zaytun moyi tabiiy qonni suyultiruvchi vositami?

Takroriy tanqidlarga qaramay, zaytun moyi hali ham O'rta er dengizi dietasining muhim va sog'lom qismi hisoblanadi. Masalan, zaytun moyi xolesterin darajasini (ayniqsa, umumiy xolesterin va LDL xolesterin) kamaytiradi va yurak xastaliklari xavfini kamaytiradi.

Yog ', shuningdek, o't pufagidagi toshlardan himoya qiladi, ovqat hazm qilishni rag'batlantiradi va detoksifikatsiya qiluvchi ta'sirga ega - albatta, har doim sog'lom, ya'ni o'simlikka asoslangan va asosan yangi ingredientlardan tayyorlangan kam yog'li parhez bilan birgalikda.

Amerika yurak assotsiatsiyasining bu yilgi (2019) yig'ilishida taqdim etilgan tadqiqot shuni ko'rsatdiki, kamida haftasiga bir marta zaytun moyini iste'mol qilgan sub'ektlar yog'ni kamdan-kam iste'mol qilganlarga qaraganda trombotsitlar faolligi (qonning ivishini bildiradi) pastroq bo'lgan.

Qon ivish tendentsiyasining pastligi qon pıhtılarının paydo bo'lish xavfini kamaytirishini va uning o'rniga qonning tomirlar orqali yaxshi oqishi mumkinligini anglatadi. Xo'sh, zaytun moyi tabiiy qonni suyultiruvchi bo'lishi mumkinmi?

Haftada bir necha marta zaytun moyini iste'mol qiladiganlar eng yaxshi qon ivish ko'rsatkichlariga ega
Tadqiqotda qatnashgan 63 ta sub'ekt o'rtacha 32.2 yoshda bo'lgan va o'rtacha BMI 44 dan yuqori bo'lgan. 30 yoki undan ortiq BMI semiz, ya'ni semiz deb hisoblanadi. 25 yoki undan ortiq BMI - bu ortiqcha vazn.

Tadqiqotchilar nafaqat haftada bir marta zaytun moyini iste'mol qilish, yog'ni kamroq ishlatadigan odamlarga qaraganda trombotsitlar faolligini pasaytirishini, balki zaytun moyini tez-tez, ya'ni haftada bir necha marta iste'mol qilganlar ham eng yaxshi qonga ega ekanligini aniqladilar. qon ivish qiymatlari.

Qon koagulyatsiyasining yomon ko'rsatkichlari, aksincha, qon tomirlari devorlari bo'ylab cho'kmalar paydo bo'lishi mumkinligini ko'rsatadi. Arterioskleroz endi tashxis qo'yilgan - yurak xuruji va qon tomirlari uchun eng muhim shartlardan biri.

Zaytun moyi yurak xuruji va insult xavfini kamaytirishi mumkin

"Ayniqsa, semirib ketgan odamlarda yurak xuruji, insult yoki boshqa yurak-qon tomir kasalliklariga chalinish xavfi ortadi - hatto ularda diabet kabi boshqa xavf omillari bo'lmasa ham", deb tushuntirdi doktor Shon P. Xeffron, zaytun rahbari. neft tadqiqoti va Nyu-Yorkdagi NYU tibbiyot maktabida assistent professor. "Bizning tadqiqotimiz shuni ko'rsatadiki, zaytun moyi semiz odamlarda insult va yurak xuruji xavfini kamaytirishi mumkin.

Biroq, tadqiqotda iste'mol qilingan miqdor emas, balki faqat zaytun moyini iste'mol qilish chastotasi tekshirildi. Bundan tashqari, bu faqat kuzatuv tadqiqoti bo'lganligi sababli, u zaytun moyini iste'mol qilishning o'zi semiz odamlarda qon ivishini inhibe qilishi mumkinligini isbotlay olmaydi.

Zaytun moyi yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega

Ammo oldingi tadqiqotlar (2011, 2014 va 2015 yillar) zaytun moyi qon tomirlariga ijobiy ta'sir ko'rsatishini, qon oqimini yaxshilashni, qo'shimcha yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega ekanligini va shuning uchun insult xavfini kamaytirishi mumkinligini ko'rsatdi.

Aksincha tadqiqotlar ham mavjud bo'lsa-da, ular har doim haddan tashqari ko'p miqdordagi yog'lar bilan olib borilgan, shuning uchun natijalarni sog'lom ovqatlanishning bir qismi sifatida o'rtacha yog' iste'moliga o'tkazish qiyin.