Bánh phục Sinh! Bánh cà rốt phủ kem phô mai

Làm nóng lò nướng ở 180 ° C! 1. Bánh bông lan: Tách lòng trắng trứng gà lấy lòng đỏ trứng gà. Đánh trứng đến khi tơi lên. Đánh lòng đỏ trứng vào bát trộn cho đến khi thành kem. Trộn đường vanillin, đường cát, một chút muối và vỏ chanh nạo vào lòng đỏ trứng gà. Trộn hạt phỉ, nho khô và cà rốt đã cắt nhỏ vào máy xay. Khuấy nhẹ bột mì và bột nở ở chế độ thấp nhất. Cuối cùng, đánh bông lòng trắng trứng. Đổ bột vào chảo khuôn lò xo đã bôi mỡ và làm mịn nó. Nướng trong lò đã làm nóng trước ở 180 ° C ở giá dưới trong 60 phút. Sau 60 phút, để bánh trong hộp thiếc khoảng 10 phút, sau đó cẩn thận lấy bánh ra khỏi chảo dạng lò xo. 2. Lớp phủ kem phô mai Đối với lớp phủ kem phô mai, trộn 175g phô mai kem với 3 thìa nước cốt chanh và 3 thìa đường. Mẹo: Tùy thuộc vào pho mát kem, hỗn hợp có thể vẫn còn một chút chảy. Để chế biến nhanh, thêm 1/2 gói chất ổn định kem và để trong tủ lạnh khoảng 10 phút. Phết kem phô mai lên mặt bánh. 3. Trang trí bánh hạnh nhân: Nhào hỗn hợp bánh hạnh nhân với 2 thìa đường bột. Tô màu 1/3 hỗn hợp với màu xanh lá cây và 2/3 hỗn hợp với màu thực phẩm cam / vàng. Tạo hình 13 củ cà rốt nhỏ từ thế này. Đối với cỏ Phục sinh, ép hỗn hợp bánh hạnh nhân xanh qua máy ép tỏi. *** HẠNH PHÚC ĐÔNG HẠNH ***