John Myers
Nội dung
show
Thành phần
- Tầng:
- 200 g Bột
- 1 muỗng cà phê Bột nở
- 100 g Sugar
- 1 Egg
- 100 g Bơ bị chảy
- KHỐI LƯỢNG Quark
- 250 g Quark nạc
- 300 g Sữa chua dừa
- 3 tbsp Cơm dừa nạo sấy
- 2 tbsp Sugar
- 1 Egg
- 100 g Bơ bị chảy
- 4 tbsp Nước ép dứa
- 340 g Dứa đóng hộp ráo nước
- MŨ LƯỠI
- 4 Lòng trắng trứng
- 5 tbsp Sugar
- 1 muỗng cà phê Đường hương dừa
Hướng Dẫn
- Dàn đều bột trong chảo đã thoa dầu mỡ hoặc có lót giấy nướng.
- Trộn đều các nguyên liệu làm hỗn hợp quark (trừ miếng dứa) bằng máy trộn, sau đó dùng thìa khuấy đều các miếng dứa. Trải đều hỗn hợp quark lên đế bột và nướng ở 180 độ trong 20 phút. Sau đó vặn lò xuống 150 độ và nướng thêm 20 phút nữa.
- Vặn lò xuống 100 độ và dàn đều meringue trong khuôn dạng lò xo. Nướng thêm 40 phút nữa, tùy theo mức độ chín vàng mà bạn mong muốn.
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 265kcalCarbohydrate: 32.1gChất đạm: 4.3gMập: 13.1g
