Biscuit & Co: Bánh quy yến mạch

Trộn đều các nguyên liệu khô, sau đó cho bơ (đã nguội) và trứng vào trộn đều bằng máy trộn tay. Đậy nắp và để trong tủ lạnh 30 phút.

Làm nóng lò ở 150 độ không khí lưu thông. Bây giờ, sử dụng 2 muỗng cà phê để tạo thành những đống nhỏ với khoảng cách lớn trên khay nướng có lót giấy nướng. Làm ẩm một thìa cà phê và làm phẳng các đống. Cọc càng lớn thì bánh quy càng to.

Khoảng Nướng trong 12-15 phút. Làm mát trên giá đỡ dây.

Làm tan chảy couverture. Bây giờ tôi đã làm 2 biến thể (cũng được nướng hai lần): Những chiếc bánh quy lớn hơn chỉ được nhúng một thời gian ngắn vào couverture trên một trang web. Đối với biến thể 2, quét một chút bột giấy lên một chiếc bánh quy, đặt chiếc bánh thứ hai lên trên và sau đó nhúng cạnh xung quanh vào chiếc bánh quy.

Mẹo 5: Bạn cũng có thể phết Nutella hoặc mứt vào nhân bánh hoặc làm giàu sô cô la với các loại hạt hoặc trái cây cắt nhỏ.