John Myers
Nội dung
show
Thành phần
Quả bí ngô:
- 1 nhỏ hơn Bí ngô Hokkaido
- 400 g Thịt bò xay
- 1 tbsp Mustard
- 3 tbsp Kefir (chỉ 1 quả trứng)
- 1 muỗng cà phê Muối tinh
- 1 muỗng cà phê Tiêu tỏi
- 1 tbsp Bột ớt bột
- 1 véo Bột cỏ cà ri
- Tiêu anh đào Telly
- Hạt nhục đậu khấu tươi
- Hương thảo cắt nhỏ
- 200 g Bavaria Blu
- 30 Đĩa Trộn với thịt xông khói, thái mỏng
Khoai tây gratin:
- 1 kg Sáp khoai tây khi còn vỏ
- 250 ml Sữa
- 250 ml Kem
- 1 mảnh Tép tỏi
- Muối và tiêu
- Hạt nhục đậu khấu
- 100 g Emmental nghiền
- Mùi tây
Hướng Dẫn
Quả bí ngô:
- Rửa bí ngô, cắt làm đôi và làm tư. Loại bỏ lõi. Nhào thịt băm với mù tạt, kefir, bột ớt bột, muối nêm, tiêu tỏi, nhục đậu khấu, cỏ cà ri, tiêu và hương thảo. Cắt phô mai thành 8 lát đều nhau.
- Bây giờ rải một lát phô mai lên mỗi miếng bí ngô, sau đó cắt thịt băm thành 4 phần và ấn vào phô mai của bí ngô. Cuối cùng, trải 4 lát phô mai còn lại lên trên. Sau đó đặt 4 lát thịt xông khói cạnh nhau, chồng lên nhau và đặt bí ngô lên trên, gấp thịt xông khói xung quanh quả bí và đặt y như vậy lên quả bí ngô một lần nữa, đặt thịt xông khói cạnh nhau và ấn đều xung quanh. Điểm lạnh.
Gratin khoai tây: Nhiệt trên / dưới lò 250 ° độ
- Gọt vỏ khoai tây và cắt mịn thành lát. Bóc vỏ tỏi và xay nhuyễn! Từ từ đun nóng sữa, kem, muối, tiêu, nhục đậu khấu với các lát khoai tây và nấu khoảng 10 phút trong khi khuấy đều. Tôi đã sử dụng một chảo rang phẳng cho món này, sau đó tôi cũng nướng mọi thứ. Nhưng bạn cũng có thể cho mọi thứ vào đĩa nướng 🙂
- Sau đó rắc phô mai lên gratin và đặt các miếng bí ngô lên gratin. Nướng trong lò khoảng 25 phút.
- Sau đó lấy nó ra khỏi lò và để nguội một chút. Rắc rau mùi tây tươi. Phục vụ! Ngoài ra còn có món salad xanh! Nó cũng có hương vị tuyệt vời chỉ với một món salad! Hoặc thậm chí không có thịt băm. Bí ngô vừa được bọc trong thịt xông khói! 🙂
Muối nêm của tôi:
- Bột nêm của tôi
Ớt tỏi của tôi:
- Tỏi và hạt tiêu; o)
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 159kcalCarbohydrate: 8.1gChất đạm: 8.4gMập: 10.4g
