Chế độ ăn Địa Trung Hải: Ăn gì? Bao lâu? Bao nhiêu?

Nguyên tắc chính của chế độ ăn kiêng là số lượng và tần suất. Ví dụ, theo nguyên tắc của chế độ ăn Địa Trung Hải, bạn nên ăn rau, ngũ cốc, các loại đậu, chất béo không bão hòa tốt có nguồn gốc thực vật, trái cây và nước hàng ngày. Bạn nên ăn cá biển và hải sản ít nhất hai lần một tuần.

Chế độ ăn Địa Trung Hải khuyến khích giảm lượng thức ăn giàu chất béo bão hòa và cholesterol hàng tuần, cụ thể là pho mát cứng, các sản phẩm từ sữa, trứng và thịt. Nên thay thế các loại thịt mỡ đỏ như thịt lợn bằng thịt nạc trắng, ức gà.

Các bữa ăn chủ yếu được ăn ba lần một ngày, với đồ ăn nhẹ là trái cây, trái cây sấy khô và các loại hạt giữa các bữa ăn. Lượng chất lỏng nạp vào cũng rất quan trọng, dưới dạng nước lọc hoặc nước trái cây, chanh và bạc hà.

Mỗi ngày, hãy ăn chủ yếu là rau, ngũ cốc nguyên hạt và mì ống, ăn nhiều đậu, thêm rau xanh, sử dụng gia vị để tạo hương vị độc đáo cho món ăn, ăn nhẹ bằng trái cây, trái cây khô, các loại hạt và đậu phộng, đồng thời bổ sung chất béo lành mạnh vào chế độ ăn của bạn. bữa ăn.

Ít nhất hai lần một tuần, hãy ăn cá hoặc hải sản giàu axit béo omega-3, rất cần thiết cho sức khỏe của tim và não.

Dầu ô liu thực tế là một biểu tượng của chế độ ăn Địa Trung Hải. Theo những người theo chế độ ăn Địa Trung Hải, mọi thứ sẽ ngon hơn với dầu ô liu và giấm rượu! Chúng được sử dụng để tạo hương vị cho món salad và rau nướng, đồng thời dầu ô liu tinh luyện cũng được sử dụng để chiên và nướng bánh mì focaccia mỏng.

Ăn sữa chua, phô mai và trứng trong giới hạn hợp lý. Thay thế thịt đỏ béo bằng thịt trắng nạc hơn, chẳng hạn như ức gà.

Uống đủ nước, pha nước chanh và sinh tố.

Tất nhiên, hãy cho phép mình uống một lượng vừa phải rượu vang đỏ khô, 1 ly đối với phụ nữ và 2 ly mỗi ngày đối với nam giới, nếu không có chống chỉ định y tế!

Chế độ ăn Địa Trung Hải tập trung vào hương vị tinh tế, kết cấu thực phẩm dễ chịu và đa dạng, nhiều màu sắc và mùi vị cũng như văn hóa thưởng thức! Trên thực tế, chế độ ăn Địa Trung Hải là một lối sống! Tận hưởng quá trình ăn uống và giao lưu với những người tử tế. Và cũng hãy cố gắng vận động nhiều hơn, vì chỉ đồ ăn ngon thôi thì chưa đủ cho sức khỏe. Bạn cần vận động, tâm trạng vui vẻ và chế độ ăn Địa Trung Hải!

Vì vậy, tất cả chúng ta hãy khỏe mạnh!

Ảnh đại diện

Được viết bởi Bella Adams

Tôi là một bếp trưởng được đào tạo chuyên nghiệp với hơn mười năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Quản lý Nhà hàng và Khách sạn. Có kinh nghiệm trong các chế độ ăn kiêng chuyên biệt, bao gồm Ăn chay, Thuần chay, Thực phẩm thô, thực phẩm toàn phần, có nguồn gốc thực vật, thân thiện với dị ứng, từ trang trại, v.v. Ngoài nhà bếp, tôi viết về các yếu tố lối sống ảnh hưởng đến hạnh phúc.

Bình luận

Ảnh đại diện

Chúng tôi sẽ không công khai email của bạn. Các ô đánh dấu * là bắt buộc *

Tìm thấy trong tủ của bất kỳ bà nội trợ nào: Phải làm gì nếu bạn hết giấy nướng

Đừng vứt nó vào thùng rác: 3 cách sử dụng vỏ cam hàng đầu