Emma Miller
Vào tháng cuối cùng của mùa hè, các nữ tiếp viên tích cực đóng hộp các loại rau, trái cây, quả mọng để cung cấp cho gia đình những món bảo quản cho mùa đông. Đó là vào tháng , nhiều loại cây trồng đã trưởng thành và có thể đóng hộp dưới dạng dưa chua, mứt hoặc đồ trộn.
Những gì và khi nào có thể đóng hộp vào tháng – một danh sách
Mỗi tháng trong mùa hè đều có các loại đồ hộp ưa thích riêng – danh sách này phụ thuộc vào độ chín của một số loại cây trồng cũng như điều kiện thời tiết. Để bạn không quên bất cứ thứ gì và chuẩn bị những món bảo quản thơm ngon cho mùa đông, hãy xem lịch bên dưới.
Ngày tốt để đóng hộp dưa chuột
Dưa chuột là loại rau lý tưởng đầu tiên nên kết thúc vào tháng . Đúng lúc này, loại cây trồng này cuối cùng đã chín và sẵn sàng trở thành một món ăn nhẹ ngon miệng của mùa đông.
Tốt nhất nên đóng dưa chuột vào tháng 1 vào các ngày 2, 7, 11, 15, 17, 21, 25, 27, 30, 31, tháng .
Khi nào nên đóng ớt cho mùa đông
Ớt chuông và ớt cay cũng có thể bắt đầu đóng hộp ngay bây giờ để có được món ăn nhẹ yêu thích vào mùa thu hoặc mùa đông. Loại rau này có thể được thái lát hoặc ngâm nguyên củ - tất cả phụ thuộc vào trí tưởng tượng và sở thích của bạn.
Những ngày thuận lợi nhất để đóng hộp ớt là 3, 5, 7, 11, 15, 17, 21, 29 và 31 ngày.
Khi nào tốt hơn để đóng cà chua
Tháng là thời điểm lý tưởng để dự trữ cà chua đóng hộp. Có rất nhiều công thức làm món dưa chua như vậy, nhưng chúng tôi chỉ thu thập cho bạn những lựa chọn đã được chứng minh.
Lịch bảo quản mùa đông âm lịch cho biết cà chua sẽ ngon nếu đóng hộp vào các ngày 1, 3, 6, 9, 14, 18, 19, 22, 28 và 31 tháng .
Khi nào có thể bí xanh cho mùa đông
Một loại rau mùa hè phổ biến khác có thể đóng hộp vào tháng là bí xanh. Cắt lát, cắt lát và thậm chí cả nguyên con - có rất nhiều biến thể của việc đóng hộp thành công.
Những ngày thành công nhất trong tháng 2 để bảo tồn các nhà chiêm tinh bí xanh được gọi là ngày 5, 8, 14, 17, 19, 22, 23, 27 và tháng .
Khi nào nên làm chất bảo quản từ quả mâm xôi và quả anh đào
Hai loại quả mọng này rất phổ biến – chúng được tiêu thụ tươi, chúng được sử dụng để làm bánh bao và nướng bánh nướng, cũng như để làm mứt thơm.
Theo các tuần trăng, chúng tôi nhận thấy quả mâm xôi và quả anh đào đóng hộp sẽ rất ngon nếu bạn lên lịch nấu vào các ngày 4, 6, 9, 15, 18, 22, 24, 27 và 30 tháng .
