John Myers
Butternut Squash với Zucchini, khoai tây và thịt xông khói
Công thức bí ngô hoàn hảo với bí xanh, khoai tây và thịt xông khói có hình ảnh và hướng dẫn từng bước đơn giản.
Rau cân đã làm sạch
- 570g thịt bí đỏ
- 300 g bí ngòi xanh
- 350 g Khoai tây
- 2 Chiếc. ớt vàng
- 1 Pc. Medium sized carrot
- 50 g cần tây tươi
- 20g củ gừng
- 1 chiếc. Táo chua
- 300 g Thịt xông khói sọc
- 1500 ml Nước dùng rau củ
- 1 muỗng canh Tình yêu khô
- Muối và tiêu
- Ớt bột ngọt
- Mùi tây
- Dầu ôliu
- Cắt rau và táo thành khối. Gừng thái hạt lựu hoặc băm thật nhỏ.
- Cho tất cả mọi thứ vào một cái chảo lớn và đặt thịt xông khói lên trên. Đổ nước dùng vào và nêm gia vị, muối, tiêu và ớt bột.
- Đun sôi món hầm và đun trên lửa vừa trong khoảng 30 phút. Sau 15 phút, lấy thịt xông khói ra, cắt thành khối nhỏ rồi nướng từ từ trên chảo với một ít dầu.
- Khi rau đã mềm, hãy dùng dụng cụ nghiền khoai tây nghiền thô, vẫn có thể nhìn thấy các mảnh vụn.
- Thêm thịt xông khói nướng và rau mùi tây cắt nhỏ vào món hầm và thưởng thức.
