Bánh quy gia vị hạt phỉ đầy màu sắc

Trộn bột mì và bột nở vào tô nhào. Tạo một cái giếng trong bột, thêm đường, đường vani, trứng và gia vị. Nhào lộn mọi thứ một cách lỏng lẻo. Cắt bơ thực vật thành từng miếng và thêm vào đó cùng với hạt phỉ và hạnh nhân. Nhào tất cả các nguyên liệu thành một khối bột mịn và tạo thành một quả bóng. Bọc màng bọc thực phẩm lại và để nguội khoảng 1 giờ.

Làm nóng lò ở 200 độ (nhiệt trên và dưới). Cán bột trên bề mặt đã rắc bột mì khoảng. Mỏng 4 mm và cắt ra với mọi hình dạng. Đặt lên khay nướng có lót giấy nướng và cho vào lò nướng khoảng 10-12 phút. Để nguội hoàn toàn trên giá lưới. Tổng số lượng bột là khoảng. Bốn khay nướng.

Các cookie có thể được trang trí theo ý muốn. Tôi đã làm kem phủ cổ điển với nước, kem phủ nước cam huyết, kem sô cô la với sô cô la sữa và kem phủ thạch cơm cháy ấm. Sau đó, chúng tôi trang trí những chiếc bánh quy với hạt phỉ giòn, dừa nạo, quả hồ trăn thái nhỏ, sô cô la đen / sô cô la sữa bào. Con gái tôi rất sáng tạo ;-), sau đó rắc dừa vụn và quả hồ trăn hoặc hạt dẻ giòn vào nhau trên bánh quy, nhưng điều đó không làm mất đi hương vị. Bằng cách nào đó, những chiếc bánh quy này luôn có hương vị như một kỷ niệm tuổi thơ đẹp đẽ :-). Cô tiên đầu bếp nhỏ đã vô cùng thích thú và tôi cũng vậy, rất vui khi thử nó.

Quan trọng: Để kem phủ kem và kem sô cô la/quả cơm cháy khô hoàn toàn rồi đóng gói kín.