John Myers
Nội dung
show
Thành phần
- 3 Thịt lợn cuộn (ma) tươi
- Muối ớt
- 3 tbsp Mustard
- 3 Gherkins
- 3 Hẹ tươi
- 2 tbsp Dầu
- 250 ml súp thịt
- 1 muỗng cà phê Tương cà chua
- 2 tbsp Bột
- 1 tbsp Bơ
- 1 tbsp Phô mai Creme fraiche
Hướng Dẫn
- Rửa thịt roulade và lau khô.
- Sau đó rắc muối ớt và phết khoảng. 1-1.5 muỗng canh mù tạt (cho cả 3).
- Cắt đôi quả dưa chuột theo chiều dài và đặt 1 phần tư trên mỗi cuộn tròn. Cắt những cái còn lại thành miếng nhỏ.
- Bây giờ hãy cuộn các cuộn lại và sửa chúng.
- Bóc vỏ hành khô và băm hoặc băm nhỏ.
- Đun nóng dầu trong chảo và rán nhẹ bánh cuộn ở tất cả các mặt. Sau đó thêm hẹ và xào. Sau đó thêm các miếng dưa chuột.
- Bây giờ đổ nước dùng và khuấy trong bột cà chua và mù tạt còn lại.
- Đun sôi rồi đậy nắp đun nhỏ lửa trong khoảng 1 giờ.
- Trộn bơ và bột mì. Khi cuộn xong, khuấy hỗn hợp này vào nước sốt. Đun sôi nhanh và đun nhỏ lửa trong vài phút.
- Sau đó tắt bếp, khi nước ngừng sôi cho creme fraiche vào khuấy đều.
- Bây giờ, loại bỏ phần cố định và phân phối các món nướng (với các món ăn phụ - trong trường hợp của chúng tôi là khoai tây và rau) ra đĩa và đổ nước sốt lên trên.
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 195kcalCarbohydrate: 8.8gChất đạm: 2.4gMập: 16.9g
