John Myers
Nội dung
show
Thành phần
- 150 ml Cà phê nóng
- 100 g Sô cô la Nougat, ví dụ như từ Ritter Sport
- 80 g Bơ ở nhiệt độ phòng
- 3 Trứng
- 2 tbsp Sugar
- 1 tbsp Tinh bột thực phẩm
- 1 muỗng cà phê Hương cam tự nhiên, bộ phận làm bánh
- 2 tbsp Bột
- 3 tbsp Phô mai Creme fraiche
- 1 tbsp Xi rô caramen
- 2 muỗng cà phê đường nâu
ngoài điều đó:
- Một số chất béo cho hình dạng
- Một ít đường cho khuôn
Hướng Dẫn
- Làm nóng lò ở 200 độ. Cắt nhỏ sô cô la kẹo dẻo và hòa tan vào cà phê cùng với cà phê trong khi khuấy. Tách một quả trứng và đánh lòng trắng trứng bằng máy trộn cầm tay cho đến khi bông cứng, thêm dần bột ngô vào.
- Đánh lòng đỏ trứng, trứng, đường và hương cam khoảng 5 phút cho đến khi nổi bọt. Khuấy bột mì và một nửa hỗn hợp cà phê-sô cô la (khoảng 125 ml), sau đó cho lòng trắng trứng vào. Mỡ một đĩa nướng nhỏ (18-20 cm) và rắc đường. Đổ bột vào. Nướng trong lò khoảng 20 phút, sau đó rắc đường nâu. Bật vỉ nướng từ lò nướng và để đường caramen trong 4 phút nữa.
- Để bánh nguội một chút. Trộn kem tươi với xi-rô caramel. Dùng thìa cắt bánh thành từng phần và cho vào bát tráng miệng. Rắc phần còn lại của hỗn hợp cà phê-sô cô la và đổ khoảng một thìa cà phê kem caramel lên trên. Phục vụ ấm áp và thưởng thức.
- Hương vị tuyệt vời với cà phê cũng như món tráng miệng. Hãy vui vẻ cố gắng.
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 439kcalCarbohydrate: 45.6gChất đạm: 2.4gMập: 27.6g
