John Myers
Nội dung
show
Thành phần
Nước sốt xanh:
- 100 g 1 gói hỗn hợp thảo dược cho sốt xanh đông lạnh
- 1 quả trứng luộc chín
- 30 g Hành tây nhỏ 1
- 30 g 1 dưa chua nhỏ
- 1 muỗng cà phê Bột tỏi
- 1 muỗng cà phê Mù tạt nóng vừa
- 1 muỗng cà phê Giấm gạo nhạt
- 1 muỗng cà phê Dầu ôliu
- 100 g Kem chua
- 100 g Sữa chua kiểu Hy Lạp
- 2 nhúm lớn Muối biển thô từ nhà máy
- 2 nhúm lớn Hạt tiêu đầy màu sắc từ cối xay
- 2 nhúm lớn Sugar
- 2 bắn mạnh Nước chanh
Trứng cút:
- 12 mảnh 1 gói trứng cút
Bộ ba khoai tây áo khoác:
- 400 g Ba ba (khoai tây nhỏ, sáp / 20 miếng)
- 1 muỗng cà phê Salt
- 1 muỗng cà phê Nghệ xay
- 1 muỗng cà phê Hạt caraway nguyên hạt
Giao banh:
- 2 mảnh Củ cải để trang trí
- 2 nhúm lớn Muối biển thô từ nhà máy
Hướng Dẫn
Nước sốt xanh:
- Để hỗn hợp thảo mộc làm nước sốt xanh rã đông trong thời gian thích hợp. Luộc chín trứng, để nguội, bóc vỏ và thái hạt lựu / thái nhỏ - hành tây bóc vỏ và thái hạt lựu. Xúc xắc nhuyễn dưa chua. Tất cả các nguyên liệu (hỗn hợp rau thơm cho xốt xanh, trứng cắt nhỏ, hành tây thái miếng, dưa chuột muối chua, 1 thìa cà phê bột tỏi, 1 thìa cà phê mù tạt cay vừa, 1 thìa cà phê giấm gạo nhạt, 1 thìa cà phê dầu ô liu, 100 g kem chua, 100 g sữa chua kiểu Hy Lạp , 2 nhúm lớn muối biển thô (cối xay), 2 nhúm lớn tiêu màu từ cối xay, 2 nhúm lớn đường và 2 vắt nước cốt chanh) vào tô và trộn đều.
Trứng cút:
- Luộc chín trứng cút (thời gian nấu 5 phút), làm nguội và cẩn thận bóc vỏ.
Bộ ba khoai tây áo khoác:
- Ba ba rửa sạch (rất nhỏ, khoai sáp / 400 g / 20 miếng), ngâm nước muối loãng (1 muỗng cà phê muối) với bột nghệ (1 muỗng cà phê) và hạt caraway nguyên hạt (1 muỗng cà phê) nấu khoảng 20 phút, để ráo, bóc vỏ.
Giao banh:
- Phục vụ nước sốt xanh với trứng cút và ba miếng khoai tây, trang trí bằng một ít hạt mưa và nêm một nhúm muối biển thô.
