John Myers
Nội dung
show
Thành phần
Cho nước sốt
- 200 g cà chua cherry
- 0,5 muỗng cà phê Rosemary
- 1 tbsp Dầu ôliu
- 1 Thủy tinh Ớt nướng trong dầu
- 150 ml Nước
- 50 g Hạt điều
- 1 muỗng cà phê Salt
- 10 g Dầu ôliu
- 0,5 muỗng cà phê Rau oregano
- 1 véo Mảnh ớt
Hướng Dẫn
- Đặt cà chua lên khay nướng đã phết dầu ô liu và rắc hương thảo. Nướng trong lò ở nhiệt độ 220 độ cho đến khi nhìn thấy những đốm đen đầu tiên (khoảng 30 phút). Cho hạt điều vào tô, đổ nước nóng ngập hạt điều và ngâm trong 20 phút. Sau đó chắt bỏ nước ngâm và cho tất cả các nguyên liệu làm nước sốt vào và xay thật nhuyễn. Nấu mì ống trong nước muối. Trong khi đó, đổ nước sốt vào chảo và đun nhỏ lửa cho đến khi mọi thứ đặc lại. Thỉnh thoảng khuấy đều để tránh bị cháy. Xả mì ống và thêm vào nước sốt. Khuấy và phục vụ với cà chua nướng.
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 180kcalCarbohydrate: 24.4gChất đạm: 4.8gMập: 7g
