John Myers
Nội dung
show
Thành phần
- 500 g Spaghetti
- 400 g Măng tây xanh tươi
- 400 g Nấm nâu
- 400 g cà chua cherry
- 2 mảnh Tép tỏi
- 1 mảnh Ớt đỏ
- 0,5 xăn lên húng quế
- 30 g Bơ đá lạnh
- Dầu ôliu
- Muối biển
- Hạt tiêu từ máy xay
- thuộc về thành Parma ở ý
Hướng Dẫn
- Chuẩn bị mì spaghetti theo hướng dẫn trên bao bì với nhiều nước muối.
- Cắt đôi hoặc làm tư nấm, tùy thuộc vào kích cỡ và chiên chúng trong dầu ô liu rất nóng. Băm nhuyễn ớt và tỏi rồi thêm vào.
- Giải phóng măng tây khỏi phần thân gỗ, cắt bỏ phần đầu và cắt phần còn lại thành từng miếng khoảng. kích thước 1 cm. Vớt nấm ra khỏi chảo, cho các miếng măng tây vào xào. Cắt đôi quả cà chua và thêm chúng, nêm muối và hạt tiêu.
- Cho nấm trở lại chảo và đổ một ít nước sôi spaghetti (khoảng 1.5 muôi súp). Cắt bơ thành khối vuông và cho vào khuấy đều. Xử lý mọi thứ bằng lá húng quế.
- Xả mì spaghetti và thêm rau củ, đảo đều và dùng kèm với phô mai Parmesan mới bào.
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 132kcalCarbohydrate: 21.2gChất đạm: 5.8gMập: 2.5g
