John Myers
Nội dung
show
Thành phần
- 300 g Mộc qua nấu chín
- 200 ml Kem đậu nành
- 400 ml Sữa đậu nành
- 100 ml Rượu vang sủi
- 3 tbsp Đường mía nguyên hạt
- 50 g Tinh bột thực phẩm
- 1 véo Salt
Hướng Dẫn
- Quả mộc qua 4 - 5 quả, bỏ lõi, gọt vỏ. Nấu trong nồi áp suất với nồi hấp khoảng 4 phút.
- Cân 300 g mộc qua đã nấu chín và cho vào máy trộn đứng. Thêm kem đậu nành, đường mía nguyên hạt, bột bắp và muối rồi trộn đều trên máy sinh tố. Thêm một chút sữa đậu nành vì hỗn hợp rất đặc.
- Đun nóng sữa đậu nành và rượu đinh lăng trong nồi, cho hỗn hợp mộc qua vào, dùng máy đánh trứng khuấy đều rồi đun sôi.
- Đổ đầy vào ly và làm lạnh. Cắt một miếng mộc qua đã nấu chín thành từng lát và trang trí với nó ngay trước khi dùng.
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 313kcalCarbohydrate: 31.4gChất đạm: 1.1gMập: 18.8g
