John Myers
Nội dung
show
Thành phần
- 1 kg Thịt băm trộn
- 1 lớn Hành tây thái hạt lựu
- 200 ml Sữa
- 200 g Breadcrumbs
- 2 Trứng
- 200 g Nấm hương rừng thái nhỏ
- Tiêu và muối
- Đối với giường rau
- 1 xăn lên Rau súp
- 1 L Nước luộc rau
- 2 muỗng cà phê Tương cà chua
- 2 tbsp Giấm balsamic đậm
- 2 tbsp Bơ
- 1 véo Sugar
- Tiêu và muối
Hướng Dẫn
- Đối với ổ thịt: Nêm thịt băm với trứng, hành tây, nấm, sữa và vụn bánh mì rồi trộn đều, cho vào khay nướng đã tráng và nướng trong lò ở nhiệt độ 160°C trong 40 phút.
- Đối với các loại rau: rau nấu canh rửa sạch, thái hạt lựu. Đun chảy bơ trong chảo và đổ rau vào đó cho đến khi chúng có màu nhạt. Thêm bột cà chua và tiếp tục nướng cho đến khi hình thành lớp nền rang nhẹ dưới đáy chảo. Bây giờ khử men toàn bộ bằng giấm balsamic và nước dùng rau củ, nêm đường, muối và tiêu và gia giảm một chút.
- Cho bánh mì thịt ra đĩa nướng, cắt đôi và ăn kèm với rau. hoàn thành
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 144kcalCarbohydrate: 6.7gChất đạm: 8.8gMập: 9.1g
