John Myers
Oven Schnitzel với dầu hạt bí ngô
Công thức làm món bít tết nướng hoàn hảo với dầu hạt bí ngô có hình ảnh và hướng dẫn từng bước đơn giản.
- 4 chiếc. Thịt lợn Schnitzel
- 4 muỗng canh bột
- 3 máy tính để bàn. Hành
- 1 máy tính để bàn. Tép tỏi
- 100 g Parmigiano Reggiano – extra hard cheese
- 1,5 dl Kem
- 2 muỗng canh Creme fraiche Cheese
- 4 muỗng canh dầu hạt bí ngô
- 1 muỗng canh bơ
- Salt
- Tiêu
- Đánh schnitzel và nêm muối và hạt tiêu. Rắc một ít bột mì, chiên trong bơ. Bôi trơn một đĩa lò với 2 muỗng canh dầu hạt bí ngô. Đặt schnitzel vào chảo.
- Cắt hành tây thành vòng, băm tỏi. Xào trong 2 muỗng canh dầu hạt bí ngô còn lại cho đến khi trong mờ. Thêm kem và crème fraîche. Nêm với muối và hạt tiêu. Đun sôi hỗn hợp rồi đổ lên miếng thịt bò hầm. Che bằng giấy nhôm và đặt trong tủ lạnh trong một giờ hoặc hơn.
- Làm nóng lò ở 200 ° C. Bào phô mai bào và đổ hỗn hợp hành tây lên trên. Nướng trong lò khoảng 20 phút cho đến khi vàng nâu.
- Thích hợp với mì ống và / hoặc rau
