John Myers
Nội dung
show
Thành phần
Đối với bột
- 250 g Bột
- 150 g Bơ
- 100 g Sugar
- 1 Egg
- 1 véo Salt
Để che phủ
- 1 Trái dứa
- 3 Trứng
- 500 g Quark ít chất béo
- 100 g Sugar
- 2 gói Đường vani
- 0,5 muỗng cà phê Vỏ chanh xay
- 50 g Bột
- 2 tbsp Nước chanh
- 200 ml Kem đánh
- 1 tbsp Đường mịn
Hướng Dẫn
bột:
- Nhào bột mì, bơ, đường, trứng và muối. Bọc nhân bánh trong màng bọc thực phẩm, để nguội khoảng 30 phút.
- Gọt vỏ dứa, cắt 1 phần và bỏ cuống. Cắt bột giấy thành lát dày khoảng cm.
- Tách trứng. Trộn lòng đỏ trứng, quark, đường, đường vani, vỏ chanh, bột mì và nước cốt chanh. Đánh riêng lòng trắng trứng và kem cho đến khi bông cứng. Đầu tiên trộn kem, sau đó cho lòng trắng trứng vào hỗn hợp sữa đông. Phết hỗn hợp lên bánh ngọt và đặt các miếng dứa trang trí lên trên. Nướng bánh trong lò ở nhiệt độ trên khoảng 30 phút. Để nguội và rắc đường bột ngay trước khi ăn.
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 190kcal
