John Myers
Nội dung
show
Thành phần
- 400 g Philê ức gà
- 4 tbsp Nước tương nhạt
- 1 Tỏi bóc vỏ
- 2 tbsp Dầu
- 2 tbsp Nước luộc rau
- 1 Gừng có kích thước bằng quả óc chó
- 1 Ớt đỏ
- 3 muỗng cà phê bột cà ri
- 1 Tiêu xanh
- 1 ớt đỏ
- 3 Cần tây
- 2 mong Dường như
- 400 g Bắp cải trắng (bắp cải trắng) nấu canh
- 200 ml Nước cốt dừa không đường
- 2 tbsp Rau mùi tây băm nhỏ
- Muối và tiêu
Hướng Dẫn
- Phi lê gà rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, trộn với nước tương và tỏi cắt lát mỏng rồi ướp.
- Chuẩn bị rau như sau. Gọt vỏ và nạo gừng. Cắt đôi quả ớt theo chiều dài, loại bỏ hạt và vỏ trắng rồi cắt thành những dải mỏng. Ớt bổ đôi, bỏ hạt và vỏ trắng, rửa sạch, thái sợi. Làm sạch và rửa cần tây và cắt thành lát mỏng. Cắt tỏi tây thành vòng và rửa kỹ.
- Đun nóng nước dùng và hầm tất cả các loại rau trong đó trong 10 phút. Thêm nước cốt dừa và bắp cải trắng, nêm muối và hạt tiêu và đun nhỏ lửa trong 10 phút nữa.
- Trong lúc đó, đun nóng dầu, vớt thịt ra khỏi nước xốt và chiên vàng đều các mặt, trở mặt nhiều lần. Thêm vào rau cùng với nước xốt, nêm muối và hạt tiêu và rắc rau mùi tây.
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 95kcalCarbohydrate: 3gChất đạm: 9.4gMập: 5g
