Công thức nấu ăn với Habanero: Đây là nơi mà những trái ớt nóng hổi được tung ra sân chơi

Công thức nấu ăn với Habanero: Fiery Chili con carne

Chili con carne là món ăn lý tưởng để chế biến cây habanero. Đối với bốn phần của công thức gia vị, bạn cần: 700 gram thịt bò băm, 2 tép tỏi, 1 muỗng cà phê hạt tiêu, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê thì là xay, 1 habanero, 1 quả ớt lớn, 120 gram tương cà chua. , 5 quả cà chua, 250 ml nước dùng bò, 1 hộp ngô, 1 hộp đậu tây và 3 thìa cà phê lá oregano.

1. Đầu tiên, bóc vỏ tỏi và hành tây rồi băm nhỏ cả hai.
2. Bây giờ cho dầu vào chảo lớn và đun nóng.
3. Khi dầu nóng, bạn cho thịt bò bằm vào chảo và chiên sơ.
4. Sau khoảng 2-3 phút, thêm hành tây và tỏi băm nhỏ. Bây giờ cũng nêm hỗn hợp với muối, hạt tiêu và thì là.
5. Sau đó bỏ hạt habanero và cắt chúng thành từng miếng nhỏ. Ớt và cà chua bây giờ cũng được cắt thành miếng nhỏ.
6. Sau đó thêm các thành phần xắt nhỏ vào chảo và cũng thêm bột cà chua. Khuấy đều mọi thứ.
7. Bây giờ đặt một cái nồi lớn lên bếp thứ hai và đun nóng 250 ml nước trong đó.
8. Sau khi nước sôi, bạn có thể hòa tan nước luộc thịt bò trong đó.
9. Sau đó thêm hỗn hợp thịt của bạn vào nước dùng trong nồi và để mọi thứ sôi trong khoảng 10 phút.
10. Bây giờ hãy bỏ ngô và đậu và thêm những nguyên liệu này vào nồi cùng với lá oregano.
11. Nếu muốn độ cay tương phản, bạn có thể thêm khoảng 80 gam sô cô la đen vào lúc này.
12. Sau đó để mọi thứ sôi trong khoảng 10 phút. Và ớt con Carne của bạn đã sẵn sàng!

Món salsa cay, ngon cho tacos và co.

Salsa hoàn hảo cho nachos hoặc tacos và ngon nhất khi nó rất cay. Đối với món salsa với habanero, bạn cần: 2 muỗng cà phê dầu ô liu, 450 gram cà chua, 3 quả habanero, 1 củ hành tây, 2 nhánh tỏi, 2 muỗng cà phê giấm rượu vang đỏ, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, và một số gia vị tùy thích như muối, ớt , và thì là.

1. Đầu tiên, bạn rửa sạch cà chua và habaneros, bóc vỏ hành tây và tỏi rồi cắt thành từng miếng nhỏ.
2. Sau đó đặt một cái chảo lên bếp đặt ở nhiệt độ trung bình cao và thêm một thìa cà phê dầu ô liu vào chảo.
3. Khi dầu nóng, bạn có thể thêm cà chua, habaneros và hành tây. Sau đó cho chúng chiên trong dầu khoảng 5 phút và khuấy đều mọi thứ ở giữa.
4. Sau đó thêm tép tỏi và xào thêm 2 phút nữa.
5. Sau đó cho rau đã xào vào máy xay sinh tố. Ngoài ra, thêm giấm rượu vang đỏ, nước cốt chanh và gia vị bạn chọn.
6. Bây giờ chuyển máy trộn sang tốc độ trung bình và trộn mọi thứ cho đến khi hỗn hợp tạo thành một khối đồng nhất.
7. Sau đó lấy chảo của bạn trở lại và làm nóng nó trên lửa nhỏ. Sau đó thêm một muỗng cà phê dầu ô liu.
8. Bây giờ thêm salsa của bạn vào chảo và để lửa nhỏ trong khoảng 15 phút. Bằng cách này, thị hiếu có thể phát triển tốt hơn.
9. Cuối cùng, salsa chỉ cần để nguội và cho vào tủ lạnh, vì nó ngon nhất khi lạnh.

Món tráng miệng ngọt và cay: bánh quế habanero

Chúng tôi cũng có một công thức tuyệt vời với habanero cho bạn trong phần “Món tráng miệng”. Đối với những chiếc bánh quy đặc biệt, bạn cần 3 habaneros, 1 thìa quế, 300 gam đường, 450 gam bơ mềm, 1 thìa chiết xuất vani, 2 quả trứng, 340 gam bột mì, 1 thìa bột nở và 1 thìa cà phê bột ngọt. muối.

1. Đầu tiên, rửa habaneros của bạn và cắt chúng thành những miếng nhỏ.
2. Ngoài ra, đánh trứng của bạn cho đến khi mịn.
3. Bây giờ làm nóng lò nướng của bạn ở 160 ° C.
4. Bây giờ trộn habaneros với đường, bơ, chiết xuất vani và trứng.
5. Trong một bát khác, trộn các thành phần khô với nhau.
6. Khi bạn đã trộn đều mọi thứ, bạn có thể thêm các nguyên liệu lỏng vào bát cùng với các nguyên liệu khô và trộn đều mọi thứ lại với nhau.
7. Nếu bạn có bột, bây giờ bạn có thể lấy một muỗng cà phê bột và tạo thành những viên bột từ đó, sau đó bạn phết lên khay nướng có lót giấy nướng.
8. Giờ cho bánh vào lò nướng khoảng 8-10 phút. Khi bánh có màu vàng nâu là được.
9. Cuối cùng, bạn có thể rắc một ít quế lên bánh và thưởng thức!