in

Tiền gửi súp: Semolina và Bacon Dumplings

5 từ 6 phiếu
Tổng thời 35 phút
Khóa học Ăn tối
ẩm thực Châu Âu
Phục vụ 3 nhân dân
Năng lượng 119 kcal

Thành phần
 

  • 1 L Nước dùng thịt đậm đà, tất nhiên là tự làm
  • 75 g Thịt xông khói thái hạt lựu
  • 1 Hành tây nhỏ, thái hạt lựu
  • 0,25 L Sữa
  • 1 tbsp Bơ ở nhiệt độ phòng
  • 1 véo Muối và hạt tiêu, hạt nhục đậu khấu.
  • 1 Trứng miễn phí
  • 80 g Bột báng lúa mì cứng
  • 30 g Breadcrumbs - nếu cần thiết -
  • 1 tbsp Rau mùi tây băm nhỏ

Hướng Dẫn
 

  • Gọt vỏ hành tây, thái nhỏ và xào với thịt xông khói cắt thành khối nhỏ trong một cái chảo lớn. Đổ sữa lên trên. Khuấy bơ, gia vị và semolina vào hỗn hợp đang sôi và khuấy cho đến khi hỗn hợp co lại. Đặt chảo sang một bên và để bay hơi, chỉ sau đó thêm trứng và vụn bánh mì nếu cần. Định hình nó thành những chiếc bánh bao dài bằng một muỗng canh, thêm chúng vào súp thịt đang sôi, vặn nhỏ bếp và nấu xong bánh bao trong 10 đến 15 phút. Rắc rau mùi tây và phục vụ.

Dinh dưỡng

Phục vụ: 100gCalo: 119kcalCarbohydrate: 6.8gChất đạm: 3gMập: 8.9g
Ảnh đại diện

Được viết bởi John Myers

Đầu bếp chuyên nghiệp với 25 năm kinh nghiệm trong ngành ở cấp độ cao nhất. Chủ nhà hàng. Giám đốc Đồ uống với kinh nghiệm tạo ra các chương trình cocktail đẳng cấp quốc gia được công nhận trên toàn thế giới. Người viết về ẩm thực với giọng nói và quan điểm đặc biệt của Đầu bếp.

Bình luận

Ảnh đại diện

Chúng tôi sẽ không công khai email của bạn. Các ô đánh dấu * là bắt buộc *

Đánh giá công thức này




Chảo cay kiều mạch

Stuffed Rump Steak hoặc Carpet Bag Steak, với Rissolè Potatoes